Sup ladu Asia
Undian: 2
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 256, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 3 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 24 G., serat 3 G., kolesterol 56 mg, natrium 1011 mg, gula 1 G.
Kalori 256, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 3 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 24 G., serat 3 G., kolesterol 56 mg, natrium 1011 mg, gula 1 G.
Ladu Asia direneh dalam kuah yang berperisa bersama ham, lobak merah, cendawan, kubis Cina, daun bawang dan halia, menghasilkan sup inspirasi Asia yang sangat menghangatkan. Ladu ayam dan sayur-sayuran sangat sesuai untuk resipi ini. Hidangkan dengan sedikit kicap soya di sisi untuk disiramkan ke atas sup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 100 g hirisan ham tebal, dipotong dadu
- 2 sudu besar. l. sherry kering atau wain beras Cina
- 1 sudu besar gula
- 2.5 cm halia, dikupas dan dihiris nipis
- 4 jalur kulit oren, panjang 7 cm.
- 2 biji bawang hijau, dihiris nipis, bahagian putih diasingkan daripada bahagian hijau
- 1 cawan cendawan yang dihiris nipis
- 2 biji lobak merah sederhana, dihiris nipis
- 2-3 helai daun kubis Cina, dihiris nipis
- 24 ladu Cina beku dengan ayam atau sayur-sayuran
- Kicap soya untuk disiram (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Kubis Cina (Napa), cendawan champignon, lobak merah, ham, ladu, kicap, akar halia, Kulit oren, wain beras
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, campurkan 2 cawan air, sup, ham, sherry, gula, halia, kulit oren, 1/2 sudu teh garam, dan lada hitam secukup rasa. Tutup dan biarkan mendidih dengan api yang besar. Masukkan bahagian putih bawang hijau, cendawan, dan lobak merah. Kecilkan api dan reneh tanpa penutup, sehingga lobak merah empuk dan rangup, kira-kira 4 minit.
- Masukkan kubis, ladu, dan daun bawang. Tutup dan renehkan sehingga ladu empuk dan panas, 4-5 minit. Sendukkan sup ladu ke dalam mangkuk. Siramkan dengan kicap pekat, jika suka.
Kategori:
Resipi yang serupa
