Mac dan keju dengan bebola daging
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 923, jumlah lemak 42 G., lemak tepu 21 G., protein 49 G., karbohidrat 86 G., serat 3 G., kolesterol 113 mg, natrium 1203 mg, gula 10 G.
Kalori 923, jumlah lemak 42 G., lemak tepu 21 G., protein 49 G., karbohidrat 86 G., serat 3 G., kolesterol 113 mg, natrium 1203 mg, gula 10 G.
Makaroni dan keju dengan bebola daging merupakan hidangan yang pasti disukai seisi keluarga. Ia lazat dan cepat disediakan. Bebola daging ini diperbuat daripada sosej mentah, dibakar di dalam ketuhar, dan dihidangkan bersama makaroni dalam sos keju pekat, di atasnya ditaburi Parmesan rangup dan keropok keju hancur. Selepas memasak makaroni, jangan toskan semua air rebusan: cecair berkanji ini bagus untuk mencairkan sos keju jika terlalu pekat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g cavatappi atau pasta lingkaran lain
- 1 cawan keropok keju hancur
- 2 dan 1/4 cawan susu penuh
- 280 g sosej Itali mentah manis tanpa kulit
- 3 sudu besar. l. parmesan parut
- 2 sudu besar tepung premium
- 220 g keju cheddar tajam parut
- 60 g keju diproses, dipotong menjadi kiub 1 cm.
- 0.5 sudu kecil mustard Dijon
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta cavatappi, bebola daging, sosej cincang, Keju Parmesan, keju cheddar, keju yang diproses, Mustard Dijon, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment dan ketepikan.
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente. Ketepikan 0.5 cawan air dan buang selebihnya. Ketepikan periuk.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, campurkan 1/2 cawan keropok keju yang dihancurkan dengan 1/4 cawan susu; biarkan sehingga sedikit lembut, kira-kira 10 minit. Masukkan sosej dan 2 sudu besar Parmesan dan gaul rata. Bentukkan bebola daging menjadi bebola daging berdiameter 1 inci (kira-kira 28 inci); letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga perang keemasan, 6 hingga 8 minit.
- Masukkan tepung dan baki 2 cawan susu ke dalam periuk pasta yang telah disimpan dan kacau. Didihkan dengan api sederhana dan masak, kacau, sehingga susu sedikit pekat, 8-10 minit. Angkat dari api, masukkan keju cheddar dan krim, dan kacau sehingga sebati. Masukkan 3/4 sudu teh garam dan mustard.
- Masukkan pasta dan 1/4 cawan air masak ke dalam sos keju dan kacau sehingga salut. Masukkan bebola daging dan kacau sehingga salut; jika sos terlalu pekat, tambahkan sehingga 1/4 cawan air masak, 1 sudu besar pada satu masa.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan baki 1/2 cawan keropok keju hancur dengan 1 sudu besar keju Parmesan. Bahagikan makaroni dan keju di antara mangkuk dan taburkan dengan campuran keropok.
Kategori:
Resipi yang serupa
