Roti yis ringkas
Undian: 1
Masa: 2 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 172, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 2 G., protein 5 G., karbohidrat 30 G., serat 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 145 mg, gula 2 G.
Kalori 172, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 2 G., protein 5 G., karbohidrat 30 G., serat 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 145 mg, gula 2 G.
Gulungan makan malam buttermilk ini dibuat dengan yis dan soda penaik, menghasilkan ban yang sangat ringan, lapang dan lembut. Jika anda tidak mempunyai buttermilk, gantikan dengan kefir. Bakar sehingga perang keemasan dan hidangkan panas dengan mentega.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan susu masam atau kefir
- 3 sudu besar mentega tawar, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 1 sudu besar gula
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 7 g yis kering
- 3.5 cawan tepung premium
- 1 sudu teh garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, dadih, mentega, gula, yis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan susu dadih, mentega, dan gula dalam periuk dan biarkan mendidih. Masukkan soda penaik, kemudian biarkan sejuk sehingga suam-suam kuku. Sementara itu, tuangkan 1/4 cawan air suam ke dalam mangkuk dan taburkan yis; biarkan selama 5 minit. Kacau yis ke dalam campuran susu dadih.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung dan garam. Masukkan campuran basah dan gaul sehingga menjadi doh yang lembut. Uli doh di dalam mangkuk sehingga sebati, kira-kira 2 minit. Tutup dengan pembalut plastik dan biarkan selama 30 minit.
- Griskan loyang pembakar kaca bersaiz 22x32 cm. Bahagikan doh kepada 12 gulungan dan bentukkannya menjadi bebola. Letakkan bebola di dalam loyang yang telah disediakan. Tutup longgar dengan pembalut plastik dan biarkan mengembang di tempat yang hangat sehingga doh hampir dua kali ganda saiznya, kira-kira 1.5 jam.
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Bakar ban sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit. Hidangkan panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
