Salad Quinoa, Anggur dan Alpukat
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Quinoa Amerika Selatan merupakan gudang vitamin dan mikronutrien penting. Pemakan sihat di seluruh dunia secara aktif menggunakannya dalam diet mereka. Selain hidangan sampingan yang lazat, quinoa juga merupakan ramuan dalam salad yang mengenyangkan. Salah satu salad quinoa yang paling ringkas dan lazat adalah dengan mencampurkannya dengan sayur-sayuran hijau dan berdaun. Tambahkan anggur putih, avokado, timun, pudina, pasli, bawang hijau dan limau nipis ke dalam quinoa yang telah dimasak. Anda akan terkejut betapa lazat dan berairnya salad tersebut. Gabungan limau nipis dan pudina dalam satu mangkuk sungguh menakjubkan. Hidangan ini cantik, lazat dan sihat.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan quinoa yang telah dimasak, disejukkan
- Jus dan kulit 1 biji limau nipis
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 cawan anggur putih, dibelah dua
- 1.5 cawan timun dadu
- 0.5 cawan pudina segar, dicincang kasar
- 0.5 cawan pasli segar, dicincang kasar
- 4 biji bawang hijau, bahagian putih dan hijau muda, dicincang
- 1 biji avokado, dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, campurkan kulit dan jus limau nipis dengan minyak zaitun. Rasa dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Campurkan quinoa, anggur, timun, pudina, pasli, bawang, dan avokado dan renjiskan dengan sos. Hidangkan sejuk bersama udang kara bakar.
Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis makanan dan pengkritik makanan televisyen Amerika.
Kategori:
Resipi yang serupa
