Mangkuk Quinoa dengan Mangga dan Chipotle
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 409, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 5 G., protein 9 G., karbohidrat 34 G., serat 7 G., kolesterol 5 mg, natrium 356 mg, gula 2 G.
Kalori 409, jumlah lemak 28 G., lemak tepu 5 G., protein 9 G., karbohidrat 34 G., serat 7 G., kolesterol 5 mg, natrium 356 mg, gula 2 G.
Bintang utama mangkuk quinoa yang diinspirasikan oleh Mexico ini ialah vinaigrette mangga-chipotle. Ia menyelitkan hidangan ini dengan rasa yang kaya, dengan nota manis, pedas, dan berasap. Tambahkan kacang dalam tin, sedikit sayur-sayuran segar, kacang, krim masam, dan herba ke dalam quinoa yang dimasak, dan dalam beberapa minit anda akan mendapat mangkuk yang berkhasiat, sihat, dan mengenyangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 dan 1/3 cawan quinoa merah yang dibilas dengan teliti
- 3/4 cawan Vinaigrette Mangga-Chipotle Mexico + tambahan untuk disiram
- 1/4 cawan daun ketumbar, dicincang kasar, dan daun keseluruhan untuk hiasan
- 0.5 cawan kacang hitam dalam tin yang telah dibilas
- 1/4 cawan badam masin atau pistachio panggang, dicincang
- 1/4 cawan salsa
- 1/4 cawan krim masam
- 1 biji avokado, dihiris nipis
- 2 biji lobak besar, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: quinoa, kacang hitam, Alpukat, lobak, sos salsa, badam, pistachio
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Masak quinoa mengikut arahan pada bungkusan. Masukkan vinaigrette mangga-chipotle Mexico dan daun ketumbar cincang. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Bahagikan quinoa kepada enam mangkuk dan hiaskan dengan ketulan atau deretan kacang hitam, kacang, salsa, krim masam, avokado dan lobak merah yang disusun rapi di atasnya. Siramkan setiap hidangan dengan vinaigrette mangga-chipotle Mexico. Taburkan dengan daun ketumbar.
Pengisian semula bahan api:
Campurkan semua bahan sehingga sebati.- 1 cawan kepingan mangga masak
- 1/4 cawan cuka sari apel
- 2 sudu besar limau nipis
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar madu
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil halia kisar
- 1/8 sudu kecil serbuk chipotle
- 1 cawan kepingan mangga masak
Kategori:
Resipi yang serupa
