Salad Caesar dengan pasta fusilli dan keju

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Caesar dengan Pasta dan Keju Fusilli

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Ubah salad Caesar tradisional daripada pembuka selera yang ringan kepada hidangan yang mengenyangkan dengan mengisinya dengan pasta fusilli yang telah dimasak dan jagung muda. Daun salad yang dikoyakkan dicampur dengan jagung segar, makaroni dan kruton rangup, semuanya di atasnya dengan sos yang ditapai dengan banyak keju Parmesan. Rasanya yang keju, sedikit masam dan teksturnya yang berkrim melengkapi semua komponen hidangan yang lain dengan sempurna, yang menjadikannya hidangan sampingan yang hebat untuk ayam atau udang panggang, bergantung pada pilihan salad Caesar anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Salad

2 biji hati salad romaine, dipotong menjadi kepingan 1cm.
2 biji jagung, dibuang isinya
200 g pasta fusilli pelbagai warna, dimasak dan disejukkan

Crouton

3 cawan roti semalam, dipotong menjadi kiub 0.8 cm.
2 sudu besar minyak zaitun
0.5 sudu besar parmesan parut segar
1/4 sudu teh garam

Pengisian semula bahan api

1 sudu besar parmesan parut segar
0.5 cawan yogurt rendah lemak atau kefir
1/4 cawan yogurt Yunani rendah lemak
1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
0.5 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
2 ulas bawang putih, ditumbuk dan dikupas

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta lingkaran fusilli, salad romaine, jagung, Keju Parmesan, roti bakar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C.
CroutonDi atas dulang pembakar berbingkai kecil, gaulkan kiub roti dengan minyak zaitun, keju Parmesan dan garam. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 15 minit.

Pengisian semula bahan apiSementara itu, dalam mangkuk besar, satukan Parmesan, susu dadih, yogurt, minyak zaitun, garam, lada sulah dan bawang putih. Ketepikan selama 5 minit untuk membolehkan rasa sebati.
Keluarkan ulas bawang putih dari kuah dan buang. Masukkan salad, jagung, pasta dan crouton ke dalam mangkuk berisi kuah. Gaul rata untuk menyaluti semua bahan.

Kategori: