Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Salad ayam panggang dengan focaccia dan salad romaine serta sos Caesar - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 450 g isi dada ayam
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 cawan minyak zaitun, tambah lagi untuk menggosok
• 2-4 isi ikan bilis, dicincang
• Jus 1 biji lemon
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
• 4 keping focaccia Itali, atau roti Itali bijirin penuh
• 4 kepala salad romaine, dipotong separuh memanjang
• 3/4 cawan keju Parmesan parut, tambah lagi untuk taburan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

dada ayam, keju, bawang putih, Ikan bilis, jus lemon, roti bijirin penuh, roti focaccia, salad, salad romaine, Keju Parmesan

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana.
Langkah 2
• Sediakan sos Caesar: Dalam pengisar, satukan 2 ulas bawang putih, 1/2 cawan minyak zaitun, ikan bilis dan jus lemon sehingga sebati; perasakan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 3
• Untuk memanggang ayam: Pukul dada ayam dengan teliti, kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah, dan gaul dengan 1 sudu besar sos Caesar.
  
  Letakkan dada ayam dalam kuali pemanggang dan goreng sehingga perang keemasan dan rangup, 3-4 minit setiap sisi. Potong kecil-kecil.
Langkah 4
• Sediakan roti bakar dan sayur-sayuran: parut hirisan roti leper focaccia Minyak zaitun di kedua-dua belah dan letakkan di atas pemanggang sehingga hangus, kira-kira 2 minit. Sapukan roti dengan baki ulas bawang putih. Potong menjadi kiub.
  
  Salutkan hati salad romaine dengan 1-2 sudu besar sos Caesar. Letakkan dalam kuali pemanggang dan panggang ringan pada setiap sisi selama 1-2 minit. Cincang kasar.
Langkah 5
• Campurkan kepingan ayam panggang, kiub roti, salad romaine, keju Parmesan dan baki sos Caesar dalam mangkuk salad. Bahagikan kepada hidangan dan taburkan dengan keju Parmesan dan lada kisar.

Undian: 3