Kacang Panggang Berbalut Kerajang dengan Mentega Paprika
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Hidangan sampingan ini menampilkan tiga jenis kacang: kacang hijau, kacang lilin kuning, dan kacang lima. Kacang lima di dalam tin. Kacang digaul dengan minyak zaitun, diletakkan di dalam paket kerajang, dan dipanggang sehingga empuk. Kemuncak hidangan ini ialah mentega herba dengan paprika salai. Ia meresap sayur-sayuran dengan rasa berkrim yang lembut dengan nota berasap yang lazat. Letakkan sedikit mentega herba ke dalam setiap paket kerajang, biarkan ia cair dan saluti kacang, dan hidangkan bersama daging panggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega tawar, suhu bilik
- 0.5 sudu kecil paprika salai
- 1 sudu kecil parutan kulit lemon halus + hirisan lemon untuk hidangan
- 330 g kacang buncis, hujungnya dihiris
- 330 g kacang lilin kuning, hujungnya dipotong
- 1 tin (430 g) kacang lima, dibilas
- 3 ulas bawang putih, dicincang
- 2 sudu besar minyak zaitun
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang hijau, kacang kuning, kacang lima, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang ke api sederhana tinggi. Dalam mangkuk kecil, satukan mentega, paprika, kulit lemon, 2 secubit garam dan lada hitam kisar sehingga sebati. Dalam mangkuk besar, satukan kacang hijau, kuning dan limau dengan bawang putih, minyak zaitun, 1 sudu teh garam dan sedikit lada hitam kisar.
- Letakkan dua helai kerajang keras berukuran 60cm (24 inci) di atas kaunter. Sebarkan sayur-sayuran secara merata di kedua-dua helaian. Tambahkan 1 sudu besar air ke setiap timbunan kacang. Gabungkan hujung pendek kerajang dan lipatkannya untuk menutupnya, kemudian lipat bahagian panjang dan tutup rapat untuk membentuk dua bungkusan.
- Panggang balutan kacang selama 8 minit. Balikkan dan teruskan memanggang sehingga kacang empuk dan hangus di beberapa tempat, kira-kira 4 minit lagi. Buka balutan dengan berhati-hati dan gaulkan sayur-sayuran dengan mentega herba. Hidangkan dengan hirisan lemon.
Kategori:
Resipi yang serupa
