Muffin ajaib dengan sayur-sayuran dan buah-buahan
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24 kek cawan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24 kek cawan
Ramai orang mengimpikan pastri manis ajaib yang mengandungi lebih banyak nutrisi daripada kalori dan kalori. Muffin ini sungguh menyelerakan! Ia dipenuhi dengan dedak, kepingan, kuman gandum, biji rami dan serat yang sihat daripada sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan kering yang sihat. Rasanya juga manis, gebu dan cukup lembap di bahagian dalamnya. Ia bukan sahaja akan menggembirakan pemakan sihat tetapi juga mereka yang gemar makanan manis dan kanak-kanak. Bakar muffin ajaib ini untuk sarapan pagi atau snek yang sihat dan nikmatinya tanpa rasa bersalah. Anda boleh menyesuaikan rasa muffin setiap kali, menggunakan kombinasi buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 cawan tepung premium
- 0.5 cawan tepung gandum bijirin penuh
- 1 sudu besar tepung soya
- 2 sudu besar. l. kuman gandum
- 0.5 cawan emping dedak atau oat (atau campuran kedua-duanya)
- 1/4 cawan biji rami kisar
- 1 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- Secubit garam
- 1 biji telur besar
- 1/4 cawan gula perang muda, tambah lagi untuk taburan (pilihan)
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 2/3 cawan + 1 sudu besar susu penuh
- 3/4 cawan sayur parut atau cincang (lobak merah, zucchini dan/atau bayam)
- 3/4 cawan buah-buahan segar dan kering yang diparut atau dicincang (epal, pear, nanas dan/atau kismis)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, tepung soya, kuman gandum, dedak oat, biji rami, zucchini, buah-buahan kering, susu, telur, gula perang, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Lapik kertas acuan muffin mini 24 cawan dan sembur dengan semburan memasak.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung, kuman gandum, oat, biji rami kisar, soda penaik, serbuk penaik, kayu manis dan garam; ketepikan. Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dan gula perang dengan sudu kayu sehingga sebati. Masukkan minyak zaitun, vanila, susu, sayur-sayuran dan buah-buahan dan gaul rata. Gaulkan campuran basah ke dalam campuran kering dan uli menjadi doh.
- Sendukkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan, isi setiap rongga kira-kira tiga suku penuh. Taburkan bahagian atas dengan gula perang, jika suka. Bakar selama 20-24 minit. Keluarkan dari loyang dan sejukkan di atas rak dawai.
Kategori:
Resipi yang serupa
