Fettuccine dalam sos pesto berkrim

Undian: 1

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 670, jumlah lemak 37 G., lemak tepu 19 G., protein 21 G., karbohidrat 64 G., serat 5 G., kolesterol 188 mg, natrium 802 mg, gula 5 G.

Hidangan pasta yang ringkas namun lazat ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan. Fettuccine rebus dan bayam tumis digaul dalam sos pesto berkrim dan dihidangkan dengan Parmesan parut di atasnya. Kami menggunakan pesto siap sedia, dan rasa selasihnya yang tajam dilembutkan oleh sos berkrim. Kaya dengan serat yang sihat, pasta ini lembap dan berwarna terang, seperti musim bunga. Ia adalah hidangan yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan pasti istimewa.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

340 g fettuccine telur kering
1 bungkus (280 g) bayam
2 sudu besar mentega tawar
3/4 cawan krim pekat
Secubit pala parut segar
Kulit 1 biji lemon yang diparut halus
3/4 cawan keju Parmesan parut segar, tambah lagi untuk hidangan
1/4 cawan pesto yang telah disediakan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta fettuccine, sos pesto, bayam, Keju Parmesan, krim, kulit lemon, buah pala

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan periuk besar berisi air masin dengan api yang besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente, masukkan bayam 30 saat sebelum masa memasak tamat. Ketepikan 1 cawan air dan buang selebihnya.
Sementara itu, cairkan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana. Masukkan krim pekat, buah pala, kulit lemon, dan 1/2 sudu teh garam. Besarkan api kepada sederhana tinggi dan biarkan mendidih perlahan. Masukkan pasta dan bayam dan kacau sehingga pasta disalut dengan sos, kira-kira 1 minit. Masukkan keju dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan air rebusan pasta yang telah disimpan secukupnya untuk mencairkan sos.