Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Tidak semua sos daging memerlukan masa memasak yang lama. Contohnya, dalam hidangan daripada majalah Food Network, sos daging dibuat dengan daging lembu kisar (atau ayam belanda kisar) dan reneh selama 20 minit. Masukkan ke dalam pasta fettuccine bersama tumisan bawang putih, tomato hancur, dan rosemary, dan masak sehingga masak.

Bahan-bahan:

• 450 g daging lembu atau ayam belanda kisar
• 340 g pasta fettuccine
• 1 tin (800 g) pulpa tomato
• 1 biji lobak merah kecil, dipotong 4 bahagian
• 1 tangkai saderi, dipotong 4 bahagian
• 1/2 kepala bawang
• 1 ulas bawang putih
• 1/2 sudu teh rosemary segar dicincang
• 3 sudu besar minyak zaitun
• Garam dan lada kisar
• 1/2 cawan susu
• Keju Parmesan parut, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pasta fettuccine, daging lembu cincang, ayam belanda kisar, bawang, bawang putih, saderi, lobak merah, tomato, Keju Parmesan, susu, rosemary

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam pemproses makanan, kisar sehingga dicincang halus, masukkan saderi, lobak merah, bawang putih dan rosemary.
  
  Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan sayur-sayuran yang dicincang dan masak, kacau, sehingga lembut dan keperangan, 3-5 minit.
Langkah 2
• Masukkan daging kisar, 1 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada sulah dan masak, hancurkan daging dengan sudu kayu, sehingga tidak lagi berwarna merah jambu, kira-kira 3 minit. Masukkan tomato, susu, 1 cawan air, dan 1/2 sudu teh garam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga campuran pekat sedikit, kira-kira 20 minit.
Langkah 3
• Sementara itu, didihkan periuk besar berisi air masin dan masak fettuccine mengikut arahan pada bungkusan. Toskan, kemudian gaulkan dengan separuh sos daging (kira-kira 3 cawan). Taburkan dengan keju Parmesan.
  
  Nasihat: Gunakan baki sos daging untuk lada sumbat; menyediakan inti terlebih dahulu akan menjimatkan masa anda pada masa akan datang dan membolehkan anda menukar hidangan.

Undian: 17