Mi Asparagus dengan Sos Pesto
Undian: 6
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 210, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 3 G., protein 4 G., karbohidrat 6 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 209 mg, gula 3 G.
Kalori 210, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 3 G., protein 4 G., karbohidrat 6 G., serat 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 209 mg, gula 3 G.
Resipi lazat untuk mi rendah karbohidrat dan rendah kalori. Untuk membuatnya, kupas tangkai asparagus dengan pengupas sayur untuk membentuk reben seperti fettuccine. Apa yang anda perlu lakukan ialah menggoreng mi hijau dengan arugula, dan untuk rasa yang bertenaga dan tidak dapat dilupakan, masukkan sos pesto buatan sendiri dan kulit lemon. Untuk pesto, anda memerlukan selasih, pasli, bawang putih, kacang pain, caper dan minyak zaitun. Kisar sahaja semua bahan dalam pengisar. Lauk sampingan yang lazat dan sihat sudah siap. Hidangkan dengan daging dan bukannya pasta biasa, atau nikmatinya sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g asparagus besar
- 1.5 cawan selasih segar
- 1/4 cawan pasli segar
- 2 sudu besar kacang pain
- 1 sudu besar caper
- 1 ulas bawang putih kecil
- 1/4 sudu besar + 1 sudu besar minyak zaitun
- Secubit serpihan lada merah
- 3 cawan arugula
- 1 sudu kecil parutan kulit lemon halus + lebihan untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong hujung asparagus yang keras. Dengan menggunakan pengupas sayur, potong tangkai menjadi jalur nipis dan lebar (jalur asparagus terakhir akan sedikit lebih tebal daripada yang lain, tetapi ia juga boleh digunakan).
- Dalam pemproses makanan, kisar selasih, pasli, kacang pain, caper, bawang putih, 0.5 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar. Dengan pemproses yang sedang berjalan, masukkan 1/4 cawan minyak zaitun dan kisar sehingga pesto hampir sebati.
- Dalam kuali tidak melekat yang besar, panaskan baki 1 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan asparagus, lada merah, dan secubit garam dan lada sulah. Masak, kacau, sehingga asparagus empuk, 3-5 minit.
- Masukkan arugula dan masak sehingga layu, kira-kira 1 minit. Angkat dari api, masukkan pesto dan 1 sudu besar air, dan gaul rata. Masukkan kulit lemon dan perasakan dengan garam. Taburkan lebih banyak kulit lemon di atasnya.
Kami cadangkan anda melihat resipi ini Spageti sayur.
Kategori:
Resipi yang serupa
