Makanan terbaik untuk meningkatkan imuniti

Produk untuk imuniti

Ingin mengelakkan keletihan atau meningkatkan sistem imun anda? Apabila anda membeli-belah barangan runcit, tambahkan 10 makanan penambah imun ini ke dalam troli anda.

Buah sitrus

Jeruk keprok, clementine, limau gedang, lemon dan limau nipis mengandungi vitamin C, yang terkenal dengan keberkesanannya dalam melawan jangkitan. Banyak buah sitrus, seperti oren Valencia, lemon Meyer, limau gedang merah dan merah jambu dan limau nipis, boleh didapati sepanjang tahun. Buah-buahan lain, seperti tangelo dan mandarin, dijual pada musim sejuk dan musim bunga.

Makanan yang ditapai

Probiotik ("bakteria baik") yang terdapat dalam makanan yang ditapai—sauerkraut, kimchi, miso dan tempe—menyokong kesihatan pencernaan. Tetapi itu bukan semua yang ditawarkannya. Menurut artikel ulasan yang diterbitkan, probiotik boleh membantu memerangi beberapa keadaan berkaitan imun, termasuk jangkitan virus, alahan dan ekzema. Tambahan pula, satu kajian pada tahun 2019 membincangkan hubungan langsung antara bakteria dalam makanan yang ditapai dan sistem imun, khususnya mengkaji mekanisme tepat bagaimana ia berfungsi.

Makanan laut

Makanan laut seperti udang, tuna, halibut dan sardin mengandungi mineral selenium, yang penting dalam jumlah yang kecil untuk sistem imun yang sihat. Selenium membantu melindungi badan daripada kerosakan oksidatif dan jangkitan. Sumber selenium lain yang kaya termasuk daging lembu, ayam dan keju kotej.

Teh hijau

Teh hijau mengandungi polifenol, antioksidan yang kuat. Sejenis polifenol tertentu, iaitu katekin, meningkatkan sistem imun dan boleh mengatasi sebatian yang menggalakkan penyakit. Semasa membancuh teh hijau, rendam uncang teh untuk masa yang ditetapkan (seduhan berlebihan akan menghasilkan teh yang pahit) dan elakkan menambah susu, kerana ia mengikat polifenol, menjadikannya kurang berkesan.

Biji bunga matahari

Dua sudu besar biji bunga matahari menyediakan kira-kira 30% daripada pengambilan vitamin E harian yang disyorkan. Antioksidan ini membantu menyingkirkan radikal bebas. Vitamin E juga menggalakkan pembentukan antibodi yang melawan bakteria patogen. Sebagai alternatif, cuba mentega biji bunga matahari dan bukannya biji.

Sup ayam

Bukanlah satu kebetulan ibu kita memberi kita sup ayam panas ketika kita sakit. Kajian telah menunjukkan bahawa hidangan ini meningkatkan kesejahteraan dan boleh memendekkan tempoh selesema. Tidak begitu jelas sama ada ini disebabkan oleh gabungan ayam dan sayur-sayuran atau mineral dan elektrolit yang terkandung dalam kuahnya. Walau apa pun, sup ini memang lazat.

Bawang putih

Sayuran aromatik ini mengandungi bahan antibakteria, terutamanya allicin fitokimia. Walaupun mengunyah bawang putih segar tidak digalakkan (orang tersayang anda tidak akan teruja!), sertakannya dalam diet harian anda—masukkannya ke dalam kentang goreng, hidangan daging lembu dan ayam kisar, serta kuah salad.

Daging merah

Daging lembu, babi atau kambing boleh menjadi sebahagian daripada diet sihat anda. Daging merah adalah salah satu sumber zink terbaik, yang penting untuk sistem imun yang sihat. Pilih potongan daging lembu, babi atau kambing tanpa lemak untuk mengawal pengambilan kalori dan lemak tepu anda.

Halia

Rizom berperisa cerah ini membantu mengurangkan keradangan hasil daripada fitokimia yang terkandung di dalamnya. Ini membantu melawan keadaan keradangan, termasuk sakit tekak. Untuk manfaat berganda, gabungkan halia dengan makanan kaya antioksidan (seperti buah sitrus).

Lada benggala

Walaupun buah sitrus kaya dengan vitamin C, lada benggala mempunyai lebih banyak lagi! Sebiji lada benggala merah bersaiz sederhana mengandungi 253% daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk vitamin antioksidan ini. Masukkan hirisan lada benggala ke dalam telur dadar, tumis bersama bawang untuk fajitas, atau celupkannya ke dalam hummus atau guacamole.