Makanan untuk penghadaman yang sihat

Apakah probiotik itu?

Probiotik Ini adalah bakteria bermanfaat yang terdapat dalam makanan tertentu yang ditapai (seperti yogurt). Apabila ia memasuki badan anda, ia menjajah usus anda dan membantu mencerna makanan. Memandangkan ia adalah organisma hidup, ia juga makan! Bakteria ini berkembang maju dengan prebiotik—karbohidrat yang tidak boleh dicerna.

Prebiotik Probiotik terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam beberapa sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin penuh. Dengan mengambil probiotik bersama prebiotik, anda boleh mengekalkan flora usus yang sihat. Berikut adalah beberapa kombinasi menarik makanan ini.

Kentang + kimchi

Salad kentang dengan kimchi

Campurkan sayur-sayuran kegemaran anda ke dalam salad kentang klasik. kimchi (lebih kurang 1 sudu besar).

Beri + kefir

Smoothie beri dengan kefir

Campurkan beberapa genggam beri, beberapa ketulan ais, sedikit madu dan kefir secukupnya untuk mencapai kepekatan yang diingini.

Asparagus + tempo

Tumis Asparagus dan Tempe

Masukkan potongan asparagus dan tempe ke dalam resipi kegemaran anda.

Pisang + coklat

Pisang bersalut coklat

Celupkan kepingan pisang besar ke dalam coklat pahit manis atau coklat gelap yang telah dicairkan.

Bawang + yogurt

Sos yogurt dengan bawang

Kacau bawang karamel dan herba segar cincang ke dalam yogurt Yunani. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Barli mutiara penuh + sauerkraut

Bubur barli dengan sauerkraut

Masak barli mutiara seperti yang diarahkan pada bungkusan (tambah sedikit mentega jika suka). Masukkan sauerkraut dan pasli atau dill cincang. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.