Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Cendawan Portobello ialah sejenis cendawan butang dengan penutup yang sangat besar. Enam daripada penutup ini sudah cukup untuk membuat gratin yang lazat dan mengenyangkan—kaserol dengan kerak rangup. Lapiskan penutup dengan campuran keju parut, serbuk roti, herba dan rempah ratus dalam dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar. Apabila keju cair di permukaan, campuran itu bertukar menjadi topping yang lazat dan rangup, di bawahnya terletak kaserol cendawan dan keju yang lembut, memenuhi rumah dengan aroma yang indah. Hidangan ringkas ini merupakan tambahan yang berbaloi untuk mana-mana meja perayaan.

Bahan-bahan:

• 6 penutup cendawan portobello
• 1 dan 1/4 cawan keju Munster parut
• 1/3 cawan serbuk roti
• 2 sudu besar pasli cincang halus

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

cendawan portobello, Keju Munster, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Belah 6 keping penutup cendawan portobello menjadi dua untuk membuat 12 bulatan nipis.
Langkah 2
• Campurkan 1 1/4 cawan keju Muenster parut, 1/3 cawan serbuk roti, 2 sudu besar pasli cincang halus, 1 ulas bawang putih parut, garam dan lada sulah.
Langkah 3
• Lapiskan hirisan cendawan dan campuran keju dalam loyang pembakar, buat tiga lapisan setiap satu. Taburkan dengan 3 sudu besar air, tutup dengan kerajang aluminium, dan bakar pada suhu 200°C (400°F) selama 35 minit. Tanggalkan kerajang aluminium dan bakar selama 8 minit lagi.

Undian: 4