Empanada dengan keju dan ayam
Undian: 4
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 - 15 pai
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 - 15 pai
Pastri Sepanyol yang ringkas ini boleh dibuat dengan cepat menggunakan doh pai yang dibeli di kedai, dan untuk intinya, gunakan mana-mana ayam yang telah dimasak—goreng, bakar, atau rebus, atau ayam panggang yang dibeli di kedai. Ayam yang dicincang dicampur dengan keju parut, keju krim, lada benggala pedas dan manis, dan rempah ratus, dan kemudian dimeteraikan dalam separuh bulatan di dalam bulatan doh. Tekan tepi doh dengan garpu—inilah yang membezakan empanada daripada pastri lain. Ia dibakar hanya selama 15 minit, membolehkan inti panas dan kulitnya berwarna perang keemasan. Empanada boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan sos pencicah atau dibawa pergi untuk snek.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan ayam masak yang dicincang
- 1 paket (220 g) campuran keju Colby dan Monterey Jack parut
- 110 g keju krim yang dilembutkan
- 1/4 cawan lada merah manis cincang
- 1 jalapeño, dibuang biji dan dicincang
- 1 sudu besar. l jintan manis kisar
- 1.5 sudu kecil garam
- 0.5 sudu kecil lada hitam
- 1 paket (425 g) adunan pai Amerika yang disejukkan
- Air
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam, Keju Monterey Jack, krim keju, doh tidak beragi, lada manis, lada jalapeno, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Griskan sedikit minyak pada dulang pembakar. Dalam mangkuk besar, satukan ayam dan 7 bahan seterusnya. Canai 1 keping doh di atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung menjadi bulatan 15 inci (37 cm). Dengan menggunakan pemotong biskut 3 inci (7.5 cm), potong bulatan daripada doh. Canai semula doh jika perlu. Ulangi dengan baki doh untuk menghasilkan 12-15 bulatan keseluruhan.
- Letakkan 1 bulatan di atas permukaan yang bersih dan rata. Sapukan sedikit air pada tepi doh. Letakkan 1 sudu teh campuran ayam di tengah bulatan. Lipat doh menjadi dua di atas inti, tekan tepinya dengan garpu untuk menutupnya. Ulangi dengan baki doh dan campuran ayam.
Pada ketika ini, empanada boleh dibekukan sehingga 1 bulan.. - Letakkan empanada di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar selama 15 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
