Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Untuk menyediakan taco ini, anda memerlukan ayam panggang. Anda boleh menggunakan lebihan atau membelinya yang telah siap di pasar raya. Apa yang tinggal hanyalah membuat sos, mencarik ayam, dan menggabungkan kedua-dua bahan tersebut untuk menghasilkan inti taco yang lazat. Ia mengambil masa kurang daripada setengah jam, dan sosnya sangat kaya dan kompleks rasanya. Ia diperbuat daripada tomatillo dan lada serrano, yang dibakar terlebih dahulu, memberikan sos rasa berasap yang unik. Sesudu madu mengimbangi kepedasan serrano dengan sempurna. Siapkan taco, hiaskan dengan queso fresco di atasnya, dan nikmati kombinasi rasa yang indah ini sambil bersantai di hadapan TV.

Bahan-bahan:

• 1.5 cawan ayam panggang yang dicincang
• 8 tortilla jagung biru
• 6 biji tomatillo (capsicum annuum), dikupas, dibasuh dan dibakar sehingga kehitaman
• 1 biji lada serrano, dibakar sehingga kehitaman
• Minyak zaitun
• Separuh bawang merah kecil, dicincang kasar
• 2 ulas bawang putih, dicincang kasar
• 1 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
• Jus 1 biji limau nipis
• 2 sudu besar madu
• 1 cawan queso fresco yang dihancurkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tortilla, ceri kisar, lada serrano, ayam panggang, jus limau nipis, keju fresco queso

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang ke api sederhana. Masukkan tomatillo panggang dan lada serrano ke dalam kuali kecil dan tumis ringan dalam sedikit minyak zaitun terus di atas parut pemanggang.
Langkah 2
• Campurkan tomato, serrano, bawang besar, bawang putih, daun ketumbar, jus limau nipis dan madu dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Pindahkan campuran ke dalam kuali besar dan letakkan di atas panggangan. Didihkan sos, masukkan ayam dan panaskan.
Langkah 3
• Letakkan tortilla di atas pemanggang dan masak selama 20 saat pada setiap sisi. Sendukkan campuran ayam ke atas tortilla dan letakkan beberapa sudu besar queso fresco di atasnya. Lipat tortilla menjadi dua dan hidangkan segera.

Undian: 1