Empanada Blackberry dan Strawberi Gaya Texas

Undian: 1

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 1554, jumlah lemak 109 G., lemak tepu 25 G., protein 22 G., karbohidrat 124 G., serat 6 G., kolesterol 105 mg, natrium 884 mg, gula 24 G.

Empanada rangup ala Texas ini dengan inti keju kambing yang halus akan memikat semua orang dengan rasa dan teksturnya yang luar biasa. Empanada ini diperbuat daripada beri hitam segar dan strawberi. Hanya campurkan beri dengan gula dan keju kambing dan isi bulatan pastri. Empanada digoreng rangup dan ditaburi gula tepung untuk persembahan yang cantik.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 cawan tepung premium
2 sudu besar gula
0.5 sudu kecil garam
4 sudu kecil serbuk penaik
1 cawan lemak masak
1 cawan air rebusan ayam
1 cawan beri hitam
1 cawan strawberi, dicincang kasar
0.5 cawan keju kambing
1/4 cawan gula
2 biji telur besar
2 sudu besar air
Minyak kacang untuk menggoreng

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, beri hitam, keju kambing, Mentega kacang

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula, garam dan serbuk penaik dan gaul rata. Masukkan shortening dan uli dengan tangan sehingga adunan menyerupai tepung jagung. Masukkan air rebusan ayam dan uli sehingga menjadi doh. Biarkan ia berehat, bertutup, di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Sementara itu, sediakan inti.: Campurkan beri hitam, strawberi, keju kambing dan gula dalam mangkuk.

Setelah doh sejuk, canai doh di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung dengan penggelek sehingga setebal 0.5 cm. Dengan menggunakan pemotong berdiameter 10 cm, potong bulatan daripada doh tersebut. Sendukkan 1 sudu besar inti ke tengah setiap bulatan.
Dalam mangkuk kecil, pukul telur dan air bersama. Sapukan adunan telur di tepi doh. Lipat doh menjadi dua di atas inti. Kelimkan tepinya dengan garpu untuk menutup doh dengan ketat.
Isi kuali separuh jalan dengan minyak kacang dan panaskan hingga 175°C.
Goreng empanada sehingga perang keemasan, kira-kira 6 hingga 8 minit, balikkan sekali-sekala dengan penyepit.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Goreng dalam / Hidangan musim panas / Pencuci mulut / Pencuci mulut buah-buahan / Donat, pai, roti / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Mexico

Koleksi resipi