Caprese pada roti bakar di dalam ketuhar
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 12
Caprese, pembuka selera Itali, merupakan gabungan tomato, mozzarella dan selasih segar yang lazat, semuanya disalut dengan minyak zaitun extra virgin. Setelah dibakar, rasa tomato akan bertambah kuat dan manis, manakala mozzarella yang cair pasti akan memukau. Bakar caprese di atas hirisan baguette, renjiskan dengan minyak zaitun dan hidangkan sebagai pembuka selera bersama wain.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 keping baguette, dihiris setebal 1cm (kira-kira 30-36 keping)
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 5 biji tomato plum, dihiris nipis
- 600 g mozzarella segar, dihiris nipis
- 1 ikat selasih segar, daunnya sahaja
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju mozzarella, tomato plum, roti bakar, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C.
Letakkan baguette yang telah dihiris di atas dulang pembakar. Sapukan sedikit minyak zaitun dan taburkan garam. Bakar sehingga roti berwarna perang keemasan pucat dan rangup, kira-kira 5 minit. Keluarkan dari ketuhar. - Letakkan sepotong tomato di atas setiap keping roti dan taburkan garam dan lada hitam. Letakkan sepotong mozzarella di atas setiap keping tomato dan perasakan dengan garam. Kembalikan dulang pembakar ke dalam ketuhar dan bakar sehingga keju dan tomato panas sepenuhnya, kira-kira 5 minit.
- Susun roti bakar di atas pinggan hidangan. Letakkan sehelai daun selasih di atas setiap roti bakar. Sapukan minyak zaitun pada selasih. Perasakan dengan garam dan lada hitam dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
