Salad Caprese dengan tomato kering matahari
Undian: 11
Masa: 2 jam 38 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 342, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 11 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 10 G., serat 2 G., kolesterol 60 mg, natrium 505 mg, gula 6 G.
Kalori 342, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 11 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 10 G., serat 2 G., kolesterol 60 mg, natrium 505 mg, gula 6 G.
Ina Garten mengeringkan tomato plum sedikit untuk melembutkan, mengarak dan memberikan rasa yang kaya sebelum menambah selasih dan mozzarella.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12, dipotong separuh memanjang tomato plum (buang bijinya, tetapi bukan tempat tangkainya melekat)
- 450 g mozzarella masin segar
- 12 helai daun selasih segar yang dicincang
- 1.5 sudu besar cuka balsamic
- 1/4 cawan minyak zaitun berkualiti baik, tambah lagi untuk sos
- 2 ulas bawang putih besar, dicincang
- 2 sudu teh gula
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato plum, keju mozzarella, selasih, cuka balsamic, bawang putih, tomato kering matahari
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 135°C.
Letakkan tomato yang dipotong menghadap ke atas dulang pembakar dalam satu lapisan. Renjiskan dengan 1/4 cawan minyak zaitun dan cuka balsamic. Taburkan dengan bawang putih, gula, 1.5 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada sulah. Bakar selama 2 jam, sehingga tomato layu dan mula karamel. Biarkan sejuk pada suhu bilik. - Hiris mozzarella menjadi hirisan setebal kira-kira 1 cm. Jika hirisan lebih besar daripada tomato, potong dua. Susun tomato, selang-seli dengan mozzarella, di atas pinggan dan taburkan dengan selasih. Perasakan dengan sedikit garam dan lada sulah serta renjiskan dengan minyak zaitun. Hidangkan pada suhu bilik.
Kategori:
resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Resipi ringkas dan cepat / Lauk pauk cepat / Makan tengah hari yang cepat / Hidangan musim panas / Makan malam / Hidangan utama / Lauk / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Salad / Salad sayur-sayuran / Masakan Itali / Ina Garten / Countess Berkaki Telanjang
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
