Caprese dengan bocconcini mini

Undian: 1

Cara Membuat Caprese dengan Mini Bocconcini

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Salad ala Itali ini menggunakan bebola mozzarella bocconcini mini dan tomato ceri bersaiz serupa. Setiap bebola dibelah dua dan digaul dengan selasih segar dalam sos minyak zaitun yang berperisa dengan bawang putih, selasih, dan jus lemon. Salad ini dipenuhi dengan semua perisa pembuka selera caprese tradisional Itali, dan lemon dan bawang putih dalam sos ini meningkatkan rasa yang kaya dan pelbagai rupa. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan wain atau sebagai hidangan sampingan dengan daging.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Jus 1 biji lemon
1 ulas bawang putih kecil, diparut atau ditumbuk
1 cawan daun selasih (kira-kira 20 keping) + tambahan untuk hidangan
1/3 cawan minyak zaitun extra virgin
2 cawan tomato ceri (sebaik-baiknya warna yang berbeza), dibelah dua
1 cawan mozzarella bocconcini, ditepuk hingga kering dan dipotong dua

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato ceri, keju mozzarella bocconcini, jus lemon, selasih, bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan jus lemon, bawang putih, dan selasih dalam pemproses makanan atau pengisar. Kisar, tambah minyak zaitun sehingga sebati. Campurkan tomato, keju, dan sos dalam mangkuk. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hiaskan dengan daun selasih yang dikoyakkan.

Kategori:

resipi / Pengisar / Hidangan musim panas / Makan malam / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Salad / Salad sayur-sayuran / Masakan Itali / Rachael Ray / Hidangan dalam 30 minit

Koleksi resipi