Mi dengan bijan dan kacang tanah
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Buat mi yang lazat dan berair seperti inspirasi Asia. Pasta linguine yang dimasak (spaghetti boleh digantikan) dicampur dengan kubis segar yang dicincang halus, daun ketumbar, dan hirisan lada benggala yang panjang dan nipis, kemudian digaul dengan sos mentega kacang dengan halia, madu, cuka, sos pedas, dan kicap. Sos ini menyerikan hidangan dengan pelbagai rasa, dengan nota manis, pedas, masam, dan masin. Kemuncak mi ini ialah taburan rangup kacang tanah yang dihancurkan dan biji bijan panggang. Taburkan pada penghujungnya dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Mi
- 340 g pasta linguine
- 3 sudu besar biji bijan
Sos kacang
- 1/4 cawan mentega kacang berkrim
- 3 sudu besar kicap soya
- 2 sudu besar. l. cuka beras
- 1 sudu besar. l. minyak biji sesawi (canola)
- 1 sudu besar halia parut segar
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu besar sos Sriracha
- 1 sudu kecil minyak bijan
- Kulit dan jus separuh limau nipis
Salad
- 0.5 cawan daun ketumbar segar cincang longgar
- 2 biji bawang hijau, dihiris nipis
- Separuh kepala kubis putih, dihiris nipis
- Satu pertiga daripada lada benggala merah, dipotong dadu
- 1/4 cawan kacang tanah panggang tanpa kulit yang dicincang kasar, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta linguine, bijan, Mentega kacang, cuka beras, akar halia, minyak bijan, lada manis, Kacang tanah, bawang hijau, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Taburkan biji bijan ke dalam pinggan pembakar dan bakar sehingga perang keemasan muda, 4-6 minit, kemudian ketepikan.
- Sementara itu, masak pasta sehingga al dente. Jangan terlalu masak. Toskan pasta, simpan sedikit air rebusan untuk kuah, dan bilas dan ketepikan.
- Sos kacang:
Letakkan mentega kacang dalam cawan penyukat besar dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga lembut, 15 saat. Dalam mangkuk kecil, satukan kicap, cuka, minyak canola, halia, madu, Sriracha, minyak bijan, kulit limau nipis dan jusnya. Cairkan dengan air pasta, 1 sudu besar pada satu masa, jika perlu. Sos hendaklah pekat tetapi boleh dituang. - Salad:
Letakkan pasta dalam mangkuk besar, masukkan daun ketumbar dan sayur-sayuran, dan gaulkan dengan sos. Taburkan dengan kacang tanah cincang dan biji bijan panggang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
