Potongan daging babi bertulang dengan nasi goreng di atas dulang pembakar
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Potongan daging babi bertulang semula jadi dibakar di dalam ketuhar bersama nasi, yang menyerap jus yang lazat, menghasilkan hidangan daging dan lauk yang lazat dan lengkap. Sebelum membakar, goreng nasi dengan mentega di dalam kuali. Ini akan menambah lebih banyak rasa pada lauk dan memastikan nasi yang telah siap lebih gebu. Bakar daging babi terus di atas nasi, dan beberapa minit sebelum masak, panggang di dalam ketuhar untuk hasil yang keperangan yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 potongan daging babi asli pada tulangnya
- 4 sudu besar mentega
- 1 cawan beras putih bijirin panjang
- 1 tin (280 ml) air rebusan daging lembu, tambah lagi mengikut keperluan
- 4 hirisan bawang, diasingkan menjadi cincin
- 1/4 sudu kecil lada hitam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pinggang babi, daging babi, beras bijirin panjang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Dalam kuali sederhana, cairkan mentega dengan api sederhana rendah. Masukkan nasi dan masak sehingga perang muda, kira-kira 5 minit.
- Letakkan nasi di dalam pinggan pembakar bersaiz 22 x 32 x 5 cm. Taburkan garam pada hirisan daging babi dan letakkannya di atas nasi. Tuangkan kuah dan 2/3 cawan air. Letakkan bawang di atas hirisan daging babi dan perasakan dengan lada hitam. Tutup pinggan dengan kerajang aluminium dan bakar sehingga daging babi empuk, kira-kira 45 minit.
- Hidupkan ketuhar untuk memanggang, masukkan sedikit lagi air rebusan jika nasi kering, dan kembalikan kuali ke dalam ketuhar selama beberapa minit untuk mewarnakan daging babi.
Kategori:
Resipi yang serupa
