Potongan daging babi yang disalut tepung roti dengan kerepek pisang dan perasa jerk
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 14 hidangan
Kalori 259, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 5 G., protein 13 G., karbohidrat 17 G., serat 3 G., kolesterol 34 mg, natrium 311 mg, gula 5 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 14 hidangan
Kalori 259, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 5 G., protein 13 G., karbohidrat 17 G., serat 3 G., kolesterol 34 mg, natrium 311 mg, gula 5 G.
Potongan daging babi bertulang ini disalut dengan campuran serbuk roti, kerepek pisang yang ditumbuk, dan perasa jerk Jamaica sebelum digoreng. Kerak yang terhasil rangup, dengan rasa yang lazat dan manis, manakala bahagian dalamnya terasa lezat. Hidangkan dengan nasi kukus dan kacang hitam tumis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ikat bawang hijau
- 7 sudu besar minyak sayuran
- 1 tin (400 g) kacang hitam dalam tin
- 1.5 cawan kerepek pisang
- 0.5 cawan serbuk roti panko
- 3 sudu kecil perasa jerk kering
- 4 ketulan daging babi asli bertulang, seberat 220 g setiap satu.
- Nasi putih rebus, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pinggang babi, daging babi, kacang hitam, kerepek pisang, serbuk roti panko, perasa jerk
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cincang halus bawang hijau, asingkan bahagian putih dan hijau. Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam periuk sederhana dengan api sederhana.
- Masukkan bahagian putih bawang hijau dan 1/4 sudu teh garam dan lada hitam setiap satu dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan, kira-kira 2 minit. Masukkan kacang dan cecairnya, biarkan mendidih, kemudian angkat dari api. Perasakan dengan garam secukup rasa, jika perlu.
- Kisar kerepek pisang dalam pengisar sehingga halus. Campurkan serbuk pisang dengan serbuk roti panko Dan perasa jerkTaburkan setiap potongan daging babi dengan secubit garam dan lada hitam yang banyak, kemudian salutkannya dengan serbuk roti, tekan dengan kuat untuk melekat.
- Panaskan 3 sudu besar minyak sayuran dalam kuali besar yang berdasar tebal di atas api sederhana tinggi. Masukkan beberapa keping patty dan masak, balikkan sekali, sehingga perang keemasan dan merah jambu di tengah, kira-kira 8 minit.
- Lap kuali dan goreng baki potongan daging babi dalam baki 3 sudu besar minyak sayuran. Biarkan daging selama 5 minit. Hidangkan daging babi dengan nasi dan kacang, dihias dengan daun bawang.
Kategori:
Resipi yang serupa
