Potongan daging babi salai panggang dengan lapisan masam manis
Undian: 1
Masa: 36 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi ini akan membantu menjadikan potongan daging babi asli salai bertulang lebih lazat. Untuk melapisi daging babi, sediakan perapan salai menggunakan madu, gula perang, jus limau nipis, dan serpihan lada merah. Campuran manis-masam yang lazat ini akan menyaluti potongan daging babi salai dengan kerak yang menakjubkan, menambahkan rasa juicy dan rasa yang unik, lengkap dengan aroma pemanggang arang yang memabukkan. Memperap daging hanya mengambil masa 20 minit, dan memanggang selama beberapa minit pada setiap sisi sudah cukup. Dengan usaha yang minimum, anda akan mencipta pelbagai rasa yang pasti akan dihargai oleh tetamu anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan gula perang
- 1/4 cawan madu
- 1 sudu besar minyak sayuran + tambahan untuk menyapu parut gril
- Jus 1 biji limau nipis
- 1 sudu teh serpihan lada merah
- 8 keping daging babi salai nipis (kira-kira 1 cm setiap satu) tanpa tulang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula perang, madu, limau nipis, serpihan lada merah, pinggang babi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi.
- Dalam beg plastik yang cukup besar untuk memuatkan semua potongan daging, satukan gula, madu, minyak sayuran, jus limau nipis dan serpihan lada merah. Masukkan potongan daging babi dan perap selama sekurang-kurangnya 20 minit.
- Keluarkan daging babi dari perapan. Sapukan sedikit minyak pada parut pemanggang. Letakkan bebola daging di atas pemanggang dan masak sehingga tanda pemanggang muncul, kira-kira 2 minit. Putar bebola daging 90 darjah dan masak selama 2 minit lagi untuk mencipta corak grid. Balikkan dan masak selama 2 minit lagi di bahagian yang satu lagi. Pindahkan bebola daging dari pemanggang ke pinggan dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
