Potongan daging babi Sepanyol semula jadi dengan nasi

Undian: 1

Cara Membuat - Potongan Daging Babi Sepanyol Asli dengan Nasi

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 450, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 5 G., protein 28 G., karbohidrat 35 G., serat 5 G., kolesterol 73 mg, natrium 940 mg, gula 2 G.

Sapukan potongan daging babi bertulang dengan campuran rempah sazon dan goreng sehingga rangup dan enak. Hidangkan dengan nasi ala Sepanyol dengan buah zaitun hijau, kacang pis, dan pes tomato. Hidangkan dengan hiasan herba segar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 cawan nasi putih beku yang telah dimasak
4 ketulan daging babi asli bertulang (tebal 1 cm; lebih kurang 600 g)
1.5 sudu kecil perasa sazon
3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1 biji bawang kecil, dicincang
3 ulas bawang putih, dicincang halus
1 sudu besar pes tomato
0.5 sudu kecil kunyit kisar
1 tin (425 g) kacang merpati dalam tin, dibilas
1/4 cawan buah zaitun hijau separuh dengan lada pimento
Cilantro segar cincang, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pinggang babi, beras bijirin panjang, pes tomato, kunyit, Perasa Sazon, zaitun

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 120°C (250°F). Panaskan nasi mengikut arahan pada bungkusan. Taburkan daging babi dengan perasa sazón dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Panaskan kuali besar dengan api yang besar. Masukkan 2 sudu besar minyak zaitun. Masukkan daging babi dan masak sehingga bahagian bawahnya keperangan, kira-kira 3 minit. Balikkan dan masak sehingga masak, kira-kira 1 minit lagi. Pindahkan ke dulang pembakar dan letakkan di dalam ketuhar yang suam.
Masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali dan kecilkan api kepada sederhana. Masukkan bawang besar dan masak, kacau, sehingga sedikit keperangan, kira-kira 4 minit. Masukkan bawang putih, pes tomato, dan kunyit. Masak, kacau, sehingga bawang besar disaluti dengan pes, kira-kira 1 minit. Masukkan kacang pis dan 1 cawan air. Didihkan dan reneh sehingga cecair pekat sedikit, kira-kira 4 minit. Masukkan nasi dan buah zaitun dan panaskan selama kira-kira 1 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.