Ikan bersalut bir dan kentang goreng keju
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Bayangkan ikan dan kentang goreng Inggeris klasik, tetapi dihidangkan dengan sos berperisa bir yang kaya dan berkeju—pembuka selera yang sempurna untuk pesta di rumah. Tambahan pula, tidak perlu digoreng! Beli ikan dan kentang goreng beku, dan apa yang anda perlu lakukan hanyalah memanaskan semula semuanya dan buat sos buatan sendiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 pek 350 g. ikan kod beku dalam adunan bir
- 1 paket (800 g) kentang goreng beku
- 2 sudu besar mentega tawar
- 2 sudu besar tepung premium
- 1.5 sudu kecil paprika salai
- 1.5 sudu kecil serbuk mustard
- 3/4 cawan bir
- 0.5 cawan krim rendah lemak (10%)
- Sedikit sos pedas
- 2 cawan keju cheddar parut
- 3 sudu besar. l. daun kucai cincang
- Hirisan lemon, untuk hidangan
- Cuka malt, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan kod, Kentang goreng, bir ringan, krim, keju cheddar, serbuk mustard, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 425°F (220°C). Letakkan ikan kod dalam satu lapisan di atas dulang pembakar. Letakkan kentang goreng dalam satu lapisan di atas dulang pembakar yang lain. Bakar, gaul kentang goreng dan putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga ikan kod dan kentang goreng berwarna perang keemasan dan rangup, kira-kira 16 minit.
- Sementara itu, cairkan mentega dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan tepung, paprika salai, serbuk mustard dan 1/2 sudu teh garam. Masukkan bir, krim dan sos pedas dan biarkan mendidih perlahan; reneh sehingga sos pekat sedikit, kira-kira 5 minit. Angkat dari api dan masukkan keju cheddar sehingga cair sepenuhnya.
- Bahagikan ikan kod dan kentang goreng di antara 4 pinggan. Taburkan separuh sos keju dan daun kucai di atas kentang goreng. Hidangkan dengan hirisan lemon, cuka malt, dan baki sos.
Kategori:
Resipi yang serupa
