Cincin bawang yang disalut dengan tepung bir

Undian: 1

Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Tidak ramai yang dapat menolak gegelang bawang rangup ini. Ia sedap walaupun tanpa sos. Kerak luar yang rangup, diperbuat daripada adunan bir, ringan, dan rangup, dan tidak hancur apabila digigit. Rasa lada benggala panggang dalam sos pencicah ini semakin kuat dari semasa ke semasa. Sos itu sendiri bukan sahaja boleh digunakan dengan gegelang, tetapi juga dengan sayur-sayuran dan dalam sandwic.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Cincin bawang dengan adunan

2 biji bawang
2 cawan susu masam
2 cawan tepung, dibahagikan kepada beberapa bahagian
1 sudu teh bawang putih berbutir
350 ml bir
3 sudu besar Parmesan parut halus

Sos celup

4 sudu besar minyak sayuran
1 cawan krim masam
3/4 cawan mayonis
3 sudu besar tomato kering
1/4 cawan lada benggala merah panggang
1 sudu besar jus limau nipis
1.5 sudu kecil lada hitam kisar kasar
2 sudu teh garam
3 sudu besar wain putih
1 sudu besar bawang putih, dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, tepung, bir ringan, granul bawang putih, tomato kering matahari, wain putih, lada manis, jus limau nipis, Keju Parmesan, cincin bawang, susu masam, krim masam, mayonis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pemproses makanan, satukan krim masam, mayonis, tomato kering, lada benggala merah, jus limau nipis, 1/2 sudu teh lada hitam, 1 sudu teh garam, wain putih dan bawang putih cincang. Tutup dan sejukkan sos selama 1 jam.
Potong bawang menjadi bulatan setebal 1 cm, buang lapisan gelap luar, asingkan menjadi cincin dan rendam dalam susu masam selama 1 jam.

Dalam periuk berdinding tebal, panaskan minyak sayuran hingga 180°C.
Campurkan 1 cawan tepung, baki garam, lada sulah, dan bawang putih, dan gaul rata. Lakukan perkara yang sama dalam mangkuk sederhana dengan bir dan 1 cawan tepung.
Keluarkan cincin bawang daripada susu masam dan goncangkannya sehingga kering. Celupkannya dalam tepung, buang lebihan, kemudian celupkannya ke dalam adunan bir. Masukkan setiap cincin ke dalam minyak sayuran. Teruskan menggoreng, berhati-hati agar tidak menggoreng terlalu banyak sekaligus bagi mengelakkan cincin daripada melekat antara satu sama lain.
Apabila ia bertukar menjadi keemasan, angkat dan biarkan di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan lemak.

Hiaskan onion ring dengan keju Parmesan.