18 Resipi Ikan Kod Terbaik untuk Setiap Hari

Pelajari cara yang menyeronokkan dan lazat untuk memasak ikan kod dengan resipi mudah daripada cef pakar.

Ikan goreng dalam serbuk roti dan hiasan kubis

Perlukan inspirasi untuk makan malam minggu yang ringkas? Ikan kod goreng rangup yang disalut dengan serbuk keropok dan sedikit lada cayenne bukan sahaja lazat tetapi juga mudah disediakan. Hidangkan dengan salad segar epal dan kubis yang dicincang.

Resipi: Ikan goreng dalam serbuk roti dan hiasan kubis

Ikan kod bersalut tepung roti dengan kale rebus

Hidangkan ikan kod bersalut tepung roti ini di atas kale dan escarole untuk makan malam ikan yang hebat.

Resipi: Ikan kod bersalut tepung roti dengan kale rebus

Gulungan Ikan Kod Mediterranean

Ikan anda pasti akan kekal berair dan sihat jika anda memasak fillet ikan kod dengan tomato, buah zaitun dan herba dalam beg kertas parchment.

Resipi: Gulungan Ikan Kod Mediterranean

Stik Ikan Bersalut Tepung Badam dalam Ketuhar

Hirisan badam dan dedak yang dihiris menggantikan salutan roti tradisional dalam resipi stik ikan yang kaya dengan protein dan rendah karbohidrat ini. Hidangkan stik ikan bakar (bukan goreng) ini dengan sos marinara kegemaran keluarga anda.

Resipi: Stik Ikan Bersalut Tepung Badam dalam Ketuhar

Fillet ikan kod dengan articok dalam ketuhar

Bakar kentang yang dihiris nipis dengan articok dan ikan kod di dalam ketuhar sehingga sayur-sayuran berwarna keemasan dan ikan menjadi legap.

Resipi: Fillet ikan kod dengan articok dalam ketuhar

Ikan kod goreng kuali dengan daun ketumbar dan sedikit jagung berkrim

Rahsia memasak ikan kod dalam kuali adalah dengan menghasilkan kerak rangup di luar sambil mengekalkan rasa juicy di dalam. Hidangkan di atas jagung berkrim dengan sos daun ketumbar—isi ikan yang dimasak dengan sempurna tidak akan mengecewakan.

Resipi: Ikan kod goreng kuali dengan daun ketumbar dan sedikit jagung berkrim

Sos Ikan Kod Masin

Campuran berkrim ikan kod kering, kentang dan bawang putih merupakan sos pencicah yang sempurna untuk keropok.

Resipi: Sos Ikan Kod Masin

Ikan kod goreng dengan lentil dalam 25 minit

Kacang lentil merupakan pelengkap yang hebat kepada isi ikan kod yang lembut. Renehkan kacang lentil bersama daging asap dan wain merah untuk menonjolkan rasa tanahnya; akhiri dengan saderi cincang untuk rasa rangup dan segar.

Resipi: Ikan kod goreng dengan lentil dalam 25 minit

Taco dengan inti kubis dan ikan kod yang disalut tepung

Adunan tempura dan serbuk roti panko menghasilkan salutan yang ringan dan rangup untuk ikan kod, ikan yang sesuai untuk taco ikan Guy's.

Resipi: Taco dengan inti kubis dan ikan kod yang disalut tepung

Makan Malam Pantas: Ikan Kod dengan Adas, Lemon, dan Zaitun Rebus

Hidangan ikan kod yang lazat ini hanya mengambil masa 30 minit untuk disediakan. Jimatkan masa dengan memerah jus lemon dan menghiris buah zaitun semasa ikan kod dan adas dimasak.

Resipi: Makan Malam Pantas: Ikan Kod dengan Adas, Lemon, dan Zaitun Rebus

Ikan kod bersalut tepung roti yang berair dengan salad kentang

Salad kentang yang mengenyangkan ini merupakan pelengkap sempurna kepada isi ikan kod panggang oven. Hidangkan bersama daun saderi dan lemon.

Resipi: Ikan kod bersalut tepung roti yang berair dengan salad kentang

Hot dog dengan kekapis dan sosej salmon

Justin Warner menggunakan campuran kekapis dan ikan kod untuk membuat hot dog ikan yang lazat ini. Tidak perlu risau tentang kulit sosej—dia hanya membalutnya dengan ketat menggunakan plastik dan merebusnya dalam air mendidih. Setelah sosej sejuk, keluarkan pembalut dan masak sepenuhnya di atas panggangan.

Resipi: Hot dog dengan kekapis dan sosej salmon

Ikan Kukus Gaya Asia

Tambahkan rasa segar dan berani pada ikan kukus dengan mengapit dua isi ikan kod dengan inti kekapis-halia di antara ikan sebelum dimasak. Untuk sentuhan rempah dan tekstur, hiaskan dengan tumisan jalapeño berbawang putih dan hirisan lada benggala.

Resipi: Ikan Kukus Gaya Asia

Bouillabaisse - sup ikan Marseille

Sup ikan udang, kupang, dan ikan putih (seperti ikan kod) yang mengenyangkan ini dalam sup tomato merupakan hidangan lengkap di dalam mangkuk. Hidangkan dengan hirisan baguette bakar dan sos rouille lada merah untuk dicecah.

Resipi: Bouillabaisse - sup ikan Marseille

Lidi ikan dengan sos chimichurri basil

Kebab ikan Melissa D'Arabian sesuai dihidangkan dengan mana-mana ikan putih yang keras, seperti ikan kod. Hidangkan dengan sedikit sos selasih segar dan pasli (cara terbaik untuk menggunakan herba bermusim).

Resipi: Lidi ikan dengan sos chimichurri basil

Stew makanan laut dengan sos romesco

Kagumkan rakan dan keluarga anda di majlis makan malam anda yang seterusnya dengan stew makanan laut ini yang dihidangkan bersama sos romesco buatan sendiri yang diperbuat daripada paprika dan kacang hazel. Resipi ini memerlukan udang dan kupang selain ikan kod, tetapi anda boleh menyesuaikan stew tersebut mengikut citarasa anda.

Resipi: Stew makanan laut dengan sos romesco

Stik Ikan Bersalut Tepung Kelapa

Siapa yang memerlukan stik ikan beku yang dibeli di kedai sedangkan anda boleh membuatnya dengan mudah di rumah? Tambahkan kepingan kelapa ke dalam salut roti untuk rasa yang lebih rangup dan segar.

Resipi: Stik Ikan Bersalut Tepung Kelapa

Ikan goreng dalam adunan bir dan kentang goreng yang dibakar di dalam ketuhar

Gigitan ikan rangup dengan kentang goreng bakar adalah snek yang sempurna untuk peminat.

Resipi: Ikan goreng dalam adunan bir dan kentang goreng yang dibakar di dalam ketuhar

Undian: 65