Nasi merah dengan bayam dan ceri kering
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 279, jumlah lemak 6.5 G., lemak tepu 1 G., protein 6 G., karbohidrat 51 G., serat 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 132 mg, gula 7 G.
Kalori 279, jumlah lemak 6.5 G., lemak tepu 1 G., protein 6 G., karbohidrat 51 G., serat 8 G., kolesterol 0 mg, natrium 132 mg, gula 7 G.
Sihat dan berkhasiat, beras merah mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan mengandungi lebih banyak serat daripada beras biasa. Untuk menyediakannya dengan lazat, rebus sahaja dan, semasa panas, gaulkan dengan bawang goreng, halia, ceri kering dan bayam segar sehingga sayur-sayuran layu. Sos jus oren yang baru diperah menambahkan lagi rasa pada beras merah. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ayam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan beras merah
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang putih besar, dibelah dua dan dihiris nipis
- Secubit gula
- 1.5 sudu kecil halia parut yang dikupas
- 0.5 cawan ceri kering
- 1 bungkus (280 g) bayam muda
- Jus 1 biji oren
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, akar halia, bayam, ceri kering, Jus oren
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan beras merah, 3 cawan air, dan 1/2 sudu teh garam dalam periuk sederhana. Tutup dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Kecilkan api kepada sederhana rendah dan reneh sehingga beras empuk, kira-kira 45 minit. Toskan lebihan air.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dan dalam dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang, taburkan gula, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak, kacau, sehingga bawang lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan halia dan ceri kering; masak, kacau, sehingga bawang berwarna perang keemasan, selama 7 minit lagi.
- Campurkan nasi yang telah dimasak dengan campuran bawang. Masukkan bayam muda dan jus oren dan kacau sehingga bayam layu, kira-kira 1 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
