Roti piza goreng rangup

Undian: 1

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 72 keping.

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 24
Kalori 336, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 3 G., protein 10 G., karbohidrat 30 G., serat 1 G., kolesterol 24 mg, natrium 481 mg, gula 1 G.

Ban mini unik ini diperbuat daripada doh wonton dan diisi dengan semua bahan piza kegemaran anda: sosej Itali goreng, pepperoni, sos tomato dan banyak keju cair! Ban mini ini digoreng rangup, rangup di bahagian dalam dan penuh dengan rasa piza Itali. Kanak-kanak pasti sukakan hidangan ini dan ia juga sesuai sebagai pembuka selera di majlis keraian di rumah. Hidangkan panas-panas, celupkannya ke dalam sos piza dan nikmati!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar minyak zaitun
Separuh bawang sederhana, dicincang halus (kira-kira 1 cawan)
340 g sosej Itali mentah manis tanpa kulit
Sekeping pepperoni seberat 60g, dipotong menjadi kiub 0.5cm.
1 sudu besar. sos piza
1 sudu teh oregano kering
0.5 sudu kecil bawang putih berbutir
1/4 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
170 gr mozzarella parut (kira-kira 1.5 sudu besar)
36 keping doh wonton
1 biji telur besar, dipukul
Minyak biji rapeseed (canola), untuk menggoreng
Peralatan khas: termometer lemak dalam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, kupaty (sosej goreng), sosej pepperoni, sos piza, oregano, granul bawang putih, serpihan lada merah, keju mozzarella, doh wonton, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan secubit garam dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga keperangan sedikit, kira-kira 5 minit. Masukkan sosej dan masak, hancurkan kepingan dengan belakang sudu kayu, sehingga masak, kira-kira 5 minit. Masukkan pepperoni, sos piza, oregano, bawang putih berbutir dan kepingan lada merah. Pindahkan ke mangkuk besar dan biarkan campuran daging sejuk sedikit. Masukkan mozzarella dan perasakan dengan garam, jika perlu.
Letakkan 1 helai doh wonton di atas permukaan kerja yang rata. Letakkan satu sudu teh kecil inti di tengah separuh bahagian atas doh, kemudian letakkan satu sudu teh kecil inti di tengah separuh bahagian bawah, pastikan timbunan itu berjarak sama rata dari tepi wonton dan bertentangan antara satu sama lain. Sapukan doh di sekeliling inti dan di sepanjang tepi dengan larutan telur. Lipat tepi doh di atas kedua-dua inti, seperti melipat huruf, berhati-hati agar tidak menekan inti. Terbalikkan wonton supaya jahitannya menghadap ke bawah, kemudian tekan perlahan-lahan di antara inti dan di sepanjang tepi dengan jari anda. Menggunakan pisau tajam, potong wonton menjadi dua di antara inti. Gunakan jari anda untuk menutup rapat kedua-dua hujung gulungan piza. Letakkannya di atas dulang pembakar yang besar. Ulangi dengan baki doh dan inti.

Isi separuh ketuhar Belanda dengan minyak canola dan panaskan hingga 175°C (350°F) pada termometer goreng rangup. Goreng gulungan piza secara berperingkat sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan. Setelah semua gulungan piza masak, pindahkannya ke pinggan hidangan yang besar dan hidangkan segera.

Nota

Gulungan piza yang telah disediakan boleh dibekukan setelah ia sejuk sepenuhnya. Untuk memanaskan semula, letakkan gulungan piza yang telah dibekukan di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar pada suhu 450°F (230°C) sehingga panas sepenuhnya, selama 10-12 minit.

Kategori: