Salad timun Asia

Undian: 2

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Salad timun yang menyegarkan ini, penuh dengan rasa yang pedas, menjadi tambahan yang lazat dan berair kepada mana-mana pembuka selera Asia atau mengubah daging panggang ringkas menjadi hidangan inspirasi Asia. Sesuai untuk berkelah, ia siap dalam beberapa minit, terutamanya dengan pengupas sayur. Timun Iran paling sesuai untuk salad ini; ia lebih manis dan mempunyai kulit nipis yang tidak perlu dikupas. Gaulkannya dengan halia sushi jeruk, daun ketumbar segar, bawang hijau, lada benggala, dan sos masam manis. Dan jangan lupa biji bijan, yang menambahkan sentuhan Asia pada salad ringkas ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g timun Iran yang dihiris nipis
3 sudu besar. l. cuka beras
1 sudu besar. l. minyak bijan
0.5 sudu kecil gula
1/4 sudu teh garam kasar
2 biji bawang hijau cincang
1/4 cawan daun ketumbar
2 sudu besar halia jeruk cincang
Separuh jalapeño merah, dicincang
1 sudu besar biji bijan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, lada jalapeno, halia jeruk, cuka beras, minyak bijan, bawang hijau, ketumbar, bijan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, campurkan 3 sudu besar cuka beras, 1 sudu besar minyak bijan, 1/2 sudu teh gula, dan 1/4 sudu teh garam kasar.
Masukkan 450 g timun Iran yang dihiris, 2 biji bawang hijau yang dicincang, 1/4 cawan daun ketumbar, 2 sudu besar. halia jeruk cincang, separuh biji jalapeño merah dan 1 sudu besar biji bijan dicincang.

Kategori: