Kebab Ayam Hawaii
Undian: 4
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi kebab ini menggunakan isi dada ayam, buah berangan air, nanas, dan lada benggala. Bahan-bahan kebab dicampur dengan sos tomato, kicap, madu, dan cuka. Kemudian, bahan-bahan ini dicucuk pada lidi kayu dan dibakar di dalam ketuhar. Kebab ayam dihidangkan bersama sos dan ban.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 560 g isi dada ayam tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan 3 cm.
- 225g buah berangan air dalam tin (buah berangan air), dibilas terlebih dahulu (pilihan)
- 4 cawan nanas cincang (lebih kurang 3/4 cawan)
- 4 keping gulung manis Hawaii yang kecil
- 1 biji lada benggala merah atau oren kecil, dicincang kasar
- 1 sudu besar minyak sayuran, tambah sedikit lagi untuk menyapu
- 3/4 cawan sos tomato
- 3 sudu besar kicap atau sos teriyaki
- 3 sudu besar cuka sari apel
- 1.5 sudu besar madu
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, Nanas, roti manis, lada manis, madu, cuka sari apel, kicap, sos teriyaki, sos tomato, buah berangan air
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Rendam 8 lidi kayu panjang dalam air selama 15 minit. Tutup dulang pembakar dengan kerajang aluminium dan sapukan sedikit minyak sayuran.
- Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, satukan sos tomato, kicap, cuka, dan madu. Tuangkan separuh sos ke dalam mangkuk berasingan dan ketepikan.
Dalam mangkuk besar, satukan ayam, buah berangan air, nanas, lada benggala, dan 1 sudu besar minyak sayuran. Perasakan dengan 1/2 sudu teh garam dan sedikit serbuk lada. Cucuk bahan-bahan tersebut pada lidi, selang-seli. Letakkan kebab di atas dulang pembakar yang telah disediakan. - Sapukan kebab dengan sedikit sos yang telah disimpan dan panggang selama 4 minit sehingga perang keemasan. Terbalikkan, sapukan dengan lebih banyak sos, dan panggang selama 3 minit lagi sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya. Hidangkan bersama baki sos dan ban.
Kategori:
Resipi yang serupa
