Masa: 8 jam 20 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 4

Sandwic Babi Tarik Hawaii - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

Sandwic

• 1.6 kg bahu babi
• 1 pek (450 ml) perapan teriyaki (perapan siap pakai dengan kicap, wain dan cuka)
• 8 keping roti hamburger
• 1 sudu teh lada kisar
• 1/2 cawan air rebusan ayam
• 1/2 cawan gula perang
• 1/4 cawan kicap soya
• 1 sudu besar. sos cili
• 1 tin (180 ml) jus nanas
• 1 biji bawang besar yang dicincang
• 2 biji lobak merah yang dicincang
• 1 sudu besar paprika

Sos Hawaii

• 2 sudu besar minyak canola
• 1 sudu besar halia cincang
• 2 sudu kecil bawang putih cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging babi, roti hamburger, bawang, bawang putih, akar halia, lobak merah, kicap, gula perang, paprika

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk kecil, satukan tiriaki, paprika, dan lada sulah. Sapukan daging babi dengan campuran tersebut sehingga ia disalut sepenuhnya.
  
  Campurkan dalam mangkuk sup ayam, gula perang, kicap pekat, sos cili dan jus nanas.
Langkah 2
• Letakkan bawang dan lobak merah yang dicincang dalam periuk perlahan 5 liter. Letakkan daging babi di atas sayur-sayuran dan tuangkan separuh daripada campuran jus nanas ke atasnya.
  
  Simpan baki adunan untuk sos Hawaii. Tutup periuk perlahan dan masak pada tetapan terendah selama 7-8 jam. Daging sepatutnya mudah hancur.
Langkah 3
• Keluarkan daging dari periuk perlahan dan pindahkannya ke papan pemotong. Menggunakan dua garpu, carikkan daging dengan berhati-hati.
Langkah 4
• Hidangkan daging babi di atas ban, siramkan dengan sos Hawaii atau gunakannya untuk pencicahan. Lebihan daging babi boleh digunakan untuk membuat ladu Cina dan Pizza Hawaii dengan nanas.
  
  Padankan hidangan ini dengan wain Riesling.
  
  Sos Hawaii: Panaskan minyak dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan halia dan tumis sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan baki campuran nanas, biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama 10 minit.

Undian: 2