Donat Vanila Rose

Undian: 1

Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 1303, jumlah lemak 142 G., lemak tepu 10 G., protein 1 G., karbohidrat 11 G., serat 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 195 mg, gula 5 G.

Hiaskan pesta teh buatan sendiri anda dengan donat berbentuk mawar ini. Donat yang dibentuk daripada doh biskut yang dibeli di kedai akan mekar seperti bunga apabila digoreng rangup. Siramkan donat yang telah siap dengan lapisan air mawar-vanila dan taburkan dengan kelopak mawar yang boleh dimakan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 tiub (450 g) adunan biskut sejuk (8 keping biskut)
0.5 cawan gula tepung
2 sudu teh susu
1 sudu teh pes vanila
1/4 sudu teh air mawar
2.5 l (10 sudu besar) minyak sayuran, untuk menggoreng
Kelopak mawar kering yang boleh dimakan, untuk hiasan
Peralatan khas: termometer lemak dalam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, susu, gula tepung, air mawar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tuangkan minyak ke dalam periuk besar yang berdasar tebal dan pasangkan termometer goreng rendam di sisi. Panaskan minyak dengan api sederhana hingga 160°C (325°F). Alas kuali dengan tuala kertas dan letakkan rak dawai di atasnya.
Asingkan ban, kemudian potong setiap satu kepada separuh untuk membuat 16 bahagian separuh bulan. Menggunakan jari anda, asingkan doh setiap bahagian doh ban kepada 3 lapisan. Pegang doh dengan tepi bulat menghadap ke atas, lilitkan perlahan-lahan di hujung jari anda untuk membentuk pusat bunga mawar. Keluarkan, kemudian lilitkan bahagian doh kedua di sekeliling tengah, ciptakan bentuk bunga. Lilitkan bahagian ketiga di sekeliling bunga, gunakan hujung jari anda untuk menolak tepi bulat ke luar dengan lembut seperti kelopak. Cubit perlahan-lahan pangkal bunga untuk menutup "kelopak". Jika doh telah kering sedikit, lembapkan sedikit pangkal dengan air dan kemudian cubit sehingga rapat. Ulangi dengan baki kepingan doh.

Masukkan bunga ros dengan berhati-hati, beberapa biji demi satu, ke dalam minyak panas. Jangan masukkan terlalu banyak pada satu masa, atau suhu minyak akan menurun. Kekalkan suhu sekitar 160°C (320°F). Goreng sehingga donat berwarna perang keemasan pada semua sisi, kira-kira 2 minit setiap sisi. Pindahkan ke rak dawai yang telah disediakan untuk menapis. Ulangi dengan baki bunga ros. Biarkan donat sejuk sepenuhnya, kira-kira 30 minit.
Dalam mangkuk kecil, satukan gula tepung, susu, ekstrak vanila dan air mawar sehingga sebati. Celupkan setiap donat ke dalam lapisan krim dan segera taburkan dengan kelopak mawar kering. Biarkan lapisan krim selama 1 jam.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Goreng dalam / Hidangan musim bunga / Sarapan pagi / Hidangan perayaan / 8 Mac / Pencuci mulut / Donat, pai, roti / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi