Salad bit dan kubis
Undian: 6
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Bit segar parut dan kubis merah yang dicincang halus digaul dalam vinaigrette masam manis yang pedas dengan biji jintan – cepat, lazat dan sihat. Pelengkap sempurna untuk sebarang hidangan daging.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g bit, dikupas
- 1/4 biji kubis merah kecil, dicincang halus (lebih kurang 2 cawan)
- 1 sudu teh jintan manis
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 1/4 sudu teh gula
- 2 sudu besar daun kucai, dipotong 1 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bit, kubis merah, cuka wain, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Parut bit dengan kasar ke dalam mangkuk besar. Masukkan kubis dan ketepikan.
- Dalam kuali kecil dengan api sederhana, panaskan biji jintan manis, kacau sehingga naik bau, 1-2 minit. Masukkan minyak zaitun, cuka, dan gula dan kacau sehingga gula larut.
- Siramkan sos ke atas salad bit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan daun kucai.
Kategori:
Resipi yang serupa
