Puding coklat panas
Undian: 1
Masa: 4 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 230, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 7 G., karbohidrat 33 G., serat 0 G., kolesterol 131 mg, natrium 133 mg, gula 28 G.
Kalori 230, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 7 G., karbohidrat 33 G., serat 0 G., kolesterol 131 mg, natrium 133 mg, gula 28 G.
Jika anda mempunyai lebihan campuran coklat panas (atau koko), buatlah puding coklat ringan ini yang cukup untuk dihidangkan kepada orang ramai. Hidangkan dalam mangkuk dan hiaskan dengan krim putar, seperti coklat panas, atau marshmallow mini, seperti koko. Pencuci mulut yang elegan ini sesuai untuk percutian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4.5 cawan susu penuh
- 3/4 cawan gula
- 2/3 cawan coklat panas atau campuran koko, tambah lagi untuk topping
- 1/3 cawan tepung jagung
- 5 biji kuning telur besar, dipukul
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- Krim putar, untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: campuran coklat panas, telur, susu, kanji
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, panaskan 4 cawan susu dengan api sederhana sehingga beruap.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan gula, campuran coklat panas, tepung jagung dan 1/4 sudu teh garam. Masukkan kuning telur dan baki 1/2 cawan susu.
- Masukkan separuh daripada susu panas secara beransur-ansur ke dalam campuran telur, sambil sentiasa dipukul sehingga sebati. Kemudian, masukkan campuran susu telur-telur secara beransur-ansur ke dalam baki susu panas di dalam periuk dan biarkan mendidih dengan api sederhana, sambil sentiasa dikacau. Teruskan memasak, sambil sentiasa dikacau, sehingga campuran pekat seperti puding, selama 3-4 minit. Angkat periuk dari api dan masukkan ekstrak vanila.
- Biarkan puding sejuk sedikit, kacau beberapa kali untuk mengelakkan kulit daripada terbentuk. Letakkan sekeping pembalut plastik terus di atas permukaan puding dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya dan pekat, kira-kira 4 jam.
- Sebelum dihidangkan, pukul puding dengan kuat sehingga sebati dan licin. Sendukkan ke dalam mangkuk hidangan, letakkan krim putar di atasnya dan renjiskan dengan campuran coklat panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
