Gyoza daging babi
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Ladu gyoza Jepun digoreng dahulu dalam kuali, kemudian dikukus dalam sedikit air, menghasilkan kerak rangup yang tersendiri di bahagian bawah dan bahagian atas yang lembut. Inti daging babi dan kubis yang ringkas ini sangat berair.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji bawang hijau, dicincang halus
- 1 cawan kubis putih yang dicincang halus
- 1 sudu besar halia cincang
- 220 g daging babi cincang
- 1 putih telur
- 3 sudu besar minyak sayuran
- 1 bungkus doh wonton
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi cincang, kubis putih, bawang hijau, doh wonton
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan daun bawang, kubis, halia, dan daging babi. Gaul rata dengan garpu dan perasakan dengan garam. Masukkan putih telur. Letakkan sesudu inti di atas bulatan doh. Basahkan tepi doh dengan jari anda, lipat satu sisi ke atas, dan tutup rapat. Pasang baki gyoza dengan cara yang sama.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar. Goreng ladu dalam minyak di satu sisi. Apabila bahagian bawahnya berwarna perang keemasan dan rangup, masukkan air. Tutup kuali dan kukus dengan api sederhana selama 8–10 minit, sehingga masak. Hidangkan dengan kicap untuk dicecah.
Kategori:
Resipi yang serupa
