Pai Lemon Pecan pada Kuali Lembaran
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 824, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 6 G., karbohidrat 92 G., serat 3 G., kolesterol 103 mg, natrium 312 mg, gula 53 G.
Kalori 824, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 6 G., karbohidrat 92 G., serat 3 G., kolesterol 103 mg, natrium 312 mg, gula 53 G.
Trisha Yearwood memberikan pai pecannya rasa yang lebih cerah dan cerah dengan menambahkan kulit dan jus lemon kepada bahan-bahan lain. Di tangannya, pai pecan itu memberikan rasa sitrus yang menyegarkan yang akan menggembirakan sesiapa sahaja yang menganggapnya terlalu pekat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 bungkus doh pai sejuk (jumlah 4 lapisan) pada 400g setiap satu
- 2 cawan gula perang gelap
- 1 cawan gula pasir
- 4 biji telur besar
- 220 g mentega tawar cair
- 1/4 cawan susu
- 1/4 cawan tepung premium
- 4 sudu kecil parutan kulit lemon + 6 sudu besar jus lemon
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 2 sudu besar pecan cincang + 3 sudu besar separuh pecan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri kerak pendek, pecan, telur, gula perang, kulit lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (160°C). Semburkan loyang pembakar berbingkai 16×12 inci (42×30 cm) dengan semburan memasak.
- Canai doh pai dan letakkan lapisan-lapisan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Susun lapisan-lapisan tersebut supaya bertemu di tengah dulang pembakar dan bertindih sedikit. Potong lapisan-lapisan tersebut untuk membentuk segi empat tepat yang sedikit lebih besar daripada dulang pembakar, dengan mencubit bahagian tengahnya. Lipat doh di atas tepi dulang pembakar dan buang lebihan doh. Sejukkan semasa menyediakan inti.
- Dalam mangkuk besar, satukan gula perang, gula pasir dan telur sehingga sebati. Pukul mentega, susu, tepung, kulit dan jus lemon, vanila dan 2 cawan kacang cincang sehingga sebati.
- Tuangkan inti ke atas kerak. Susun bahagian pecan di atas pai. Bakar sehingga kerak berwarna perang keemasan dan intinya pekat tetapi masih sedikit cair di tengahnya (ia akan pekat apabila sejuk), kira-kira 50 minit. Hidangkan pai suam-suam kuku atau biarkan sejuk pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
