Pai Pecan Coklat Mexico
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 624, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 5 G., karbohidrat 48 G., serat 4 G., kolesterol 61 mg, natrium 104 mg, gula 34 G.
Kalori 624, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 18 tahun G., protein 5 G., karbohidrat 48 G., serat 4 G., kolesterol 61 mg, natrium 104 mg, gula 34 G.
Coklat Mexico yang digunakan oleh Marcela Valladolid dalam resipi ini diperisakan dengan kayu manis, memberikan pai ini rasa dan aroma yang indah. Coklat ditambah terus ke dalam inti panas, dan kerak pai diperbuat daripada biskut yang dihancurkan, yang bagus jika anda tidak suka atau tidak mempunyai masa untuk menguli doh.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek
- 1 1/2 cawan keropok graham atau biskut Maria, dihancurkan (kira-kira 6 oz.)
- 7 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- 2 sudu besar gula perang
Pengisian
- 165 g mentega tawar
- 0.5 cawan gula perang
- 6 sudu besar sirap jagung
- 3 cawan separuh pecan (kira-kira 300 g)
- 1/4 cawan krim masam Mexico atau krim putar
- 1 keping coklat Mexico, dicincang (kira-kira 80g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, pecan, coklat, sirap jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- KekSemburkan loyang pai 9 inci dengan semburan masakan.
Satukan biskut yang telah dihancurkan, mentega dan gula perang dalam pemproses makanan dan kisar sehingga serbuk roti menjadi lembap. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan tekan ke bahagian bawah dan ke atas pada sisinya. Tutup kerak dan letakkan di dalam peti sejuk beku semasa anda menyediakan inti. Bekukan sehingga 1 minggu. - Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- PengisianDalam periuk sederhana dengan dasar yang tebal, satukan mentega, gula perang dan sirap jagung. Didihkan, kacau selalu.
Masak selama 1 minit. Masukkan pecan dan krim. Masak sehingga campuran sedikit pekat, kira-kira 3 minit. Angkat dari api. Masukkan coklat dan kacau sehingga coklat cair dan campuran sebati. - Tuangkan inti panas ke dalam kerak. Sendukkan kacang secara rata ke atas inti. Bakar sehingga inti menggelegak di merata tempat, kira-kira 10 minit. Pindahkan pai ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
