Tomato hijau goreng

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Apabila anda berkebun pada musim panas ini atau membeli-belah barangan runcit, ambil beberapa biji tomato hijau dan gunakannya dalam resipi mudah ini daripada keluarga Neely. Hidangan mudah ini hanya mengambil masa 30 minit untuk disediakan: cincang tomato, salutkannya dengan serbuk bawang putih dan tepung, celupkannya dalam susu dan telur, kemudian gulingkannya dalam serbuk roti, tambah lada cayenne untuk rasa yang lembut. Goreng sehingga perang keemasan dan rangup, dan hidangkan dengan sos buttermilk berkrim untuk sos pencicah yang lazat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Minyak zaitun
4 biji tomato hijau, dipotong bulat 0.5 cm
Garam meja dan lada hitam yang baru dikisar
3/4 cawan tepung gandum
1 sudu besar serbuk bawang putih
4 biji telur
2 sudu besar susu
1.5 sudu besar. serbuk roti panko (Campuran salut roti Jepun)
Secubit lada cayenne
Secubit paprika
Sos susu masam, resipi di bawah
1 cawan jus epal asli (terus dari mesin pemerah)
1 sudu besar gula perang
3/4 cawan susu masam
3/4 cawan mayonis
2 sudu besar. sos barbeku
1 biji limau nipis diperah
4 biji bawang hijau, dihiris nipis
Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato hijau, tepung, serbuk bawang putih, telur, susu, serbuk roti panko, lada cayenne kisar, paprika, jus epal, gula perang, susu masam, mayonis, sos barbeku, jus limau nipis, bawang hijau

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak dalam penggorengan dalam hingga 180°C.
Perasakan tomato di kedua-dua belah dengan garam dan lada sulah. Masukkan tepung dan serbuk bawang putih ke dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk kecil yang lain, pukul telur dengan susu. Dalam mangkuk ketiga, campurkan serbuk roti dengan lada sulah dan paprika.

Celupkan tomato ke dalam tepung, kemudian ke dalam telur, dan akhirnya ke dalam serbuk roti. Masukkan sedikit ke dalam penggorengan untuk masak sekata, kira-kira 2-3 minit. Pindahkan ke tuala kertas dan hidangkan dengan sos pencicah susu masam.

Sos berasaskan susu masam

Dalam periuk kecil di atas api sederhana, tuangkan jus epal dan gula perang. Kecilkan api dan renehkan sehingga pekat. Angkat dari api dan biarkan sejuk.
Dalam mangkuk sederhana, masukkan susu dadih, mayonis, sos barbeku dan jus limau nipis dan gaul rata. Masukkan jus epal dan daun bawang. Tutup dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Hidangkan sos pencicah dengan tomato hijau goreng.

Kategori:

resipi / Goreng dalam / Hidangan musim panas / Makan malam / Hidangan perayaan / Pembuka Selera / Snek dengan sos / Pembuka selera sayur-sayuran / Patrick dan Gina Neely

Koleksi resipi