Tomato hijau jeruk

Masa: 4 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 – 8

Tomato hijau jeruk - resipi terperinci.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Hiris 700 g tomato hijau kecil menjadi baji. Didihkan 2 cawan air dan 1/2 cawan cuka wain putih di dalam periuk. Masukkan tomato secara berperingkat dan masak selama kira-kira 3 minit; angkat dari air dan biarkan sejuk.

Dalam mangkuk besar, campurkan 1/4 cawan cuka wain putih, minyak zaitun, pasli cincang, dan pudina, serta 1 sudu besar setiap satu garam kasar, gula, dan cili Fresno yang dihancurkan. Masukkan tomato dan gaul. Sejukkan tomato selama 4 jam atau semalaman.

Tomato hijau boleh diperap dengan zucchini dan lada benggala (lihat resipi relish).