Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Jika anda telah memetik tomato hijau dari kebun, jangan tunggu sehingga ia masak—buatlah pembuka selera Cajun ini. Tomato hijau dihiris, disalut dengan serbuk roti, dan digoreng sehingga rangup. Celupkannya ke dalam sos ranch dan nikmati!

Bahan-bahan:

• 2 biji tomato hijau
• 1/3 cawan tepung
• 1/4 sudu kecil lada cayenne
• 1/4 sudu kecil serbuk bawang putih
• 2 biji telur besar
• 1 sudu besar susu
• 1.5 cawan serbuk roti panko
• Sos ranch, untuk hidangan
• Minyak sayuran, untuk menggoreng

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tomato hijau, lada cayenne kisar, serbuk bawang putih, telur, susu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Tuangkan 1 cm minyak sayuran ke dalam ketuhar Belanda atau kuali yang besar dan panaskan dengan api sederhana sehingga termometer goreng rendam menunjukkan bacaan 175°C. Alas pinggan dengan tuala kertas.
Langkah 2
• Hiris tomato hijau menjadi bulatan setebal 1 cm. Dalam mangkuk cetek, satukan tepung, lada cayenne, serbuk bawang putih, dan 1/2 sudu teh garam. Pukul telur dan susu dalam mangkuk cetek yang lain. Letakkan serbuk roti dalam pinggan cetek ketiga. Celupkan setiap hirisan tomato dalam tepung, kemudian dalam telur, kemudian dalam serbuk roti.
Langkah 3
• Panggang tomato hijau, balikkan sekali-sekala, sehingga perang keemasan, 3-5 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas. Hidangkan dengan sos ranch.

Undian: 1