Roti tanpa yis dengan epal, kismis dan badam dalam lapisan mentega

Undian: 1

Cara Membuat - Roti Epal, Kismis dan Badam Bebas Yis dengan Glaze Mentega

Masa: 2 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 277, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 7 G., protein 4 G., karbohidrat 35 G., serat 2 G., kolesterol 52 mg, natrium 191 mg, gula 23 G.

Kismis, badam dan salutan mentega perang menjadikan roti cepat tanpa yis ini sesuai untuk pencuci mulut. Penambahan epal parut menghasilkan tekstur lembap dan berair dengan rasa buah-buahan yang menyenangkan yang melengkapi rempah aromatik dengan sempurna. Roti ini boleh disimpan pada suhu bilik selama beberapa hari, dan ia akan menjadi lebih lazat dan lembap pada keesokan harinya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Roti tanpa yis

1/2 cawan mentega tawar cair, tambah lagi untuk menyapu kuali
1 dan 1/4 cawan tepung premium
3/4 cawan gula pasir
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh garam kasar
0.5 sudu kecil soda
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
0.5 sudu kecil pala parut segar
1 cawan kismis
3/4 cawan badam panggang cincang
0.5 cawan yogurt asli atau krim masam
1 sudu kecil ekstrak vanila
2 biji telur besar
1 sudu kecil parutan kulit lemon atau oren (pilihan)
1 cawan epal parut, perah jus berlebihan

Salut mentega perang

0.5 cawan gula tepung
2 sudu besar susu
3 sudu besar mentega tawar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, krim masam, yogurt, susu, epal, Kulit oren, kismis, buah pala, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan sedikit satu loyang roti 9 x 5 x 2 inci atau tiga loyang roti mini 6 x 2 x 2 inci dengan mentega cair dan ketepikan.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, gula pasir, serbuk penaik, garam, soda penaik, kayu manis dan buah pala. Masukkan kismis dan badam dan gaul rata. Ketepikan. Dalam mangkuk kecil, satukan mentega cair, yogurt, ekstrak vanila, telur dan parutan kulit buah, jika digunakan. Masukkan epal parut. Masukkan campuran ini ke dalam campuran tepung dan gaul sehingga sebati (jangan terlalu uli).

Pindahkan doh ke dalam loyang roti yang telah disediakan. Ketuk loyang di atas kaunter beberapa kali untuk melicinkan permukaannya. Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 55-60 minit untuk roti besar dan 35-40 minit untuk roti mini.
Pindahkan ke rak dawai dan biarkan roti sejuk selama 30 minit, kemudian keluarkan dari loyang dan biarkan sejuk sepenuhnya di atas rak.
Salut mentega perang:

Setelah roti sejuk, satukan gula tepung dan susu dalam mangkuk kecil. Masukkan mentega ke dalam periuk kecil dan panaskan dengan api kecil sehingga keperangan. Kacau mentega yang keperangan ke dalam campuran gula sehingga sebati. Gunakan lapisan gula dengan segera.
Renjiskan lapisan krim ke atas roti dan biarkan pada suhu bilik selama 15-20 minit. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 1 minggu..