Roti jagung tanpa yis dalam susu
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 204, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 33 G., serat 1 G., kolesterol 23 mg, natrium 507 mg, gula 1 G.
Kalori 204, jumlah lemak 6 G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 33 G., serat 1 G., kolesterol 23 mg, natrium 507 mg, gula 1 G.
Roti jagung yang dibakar dalam kuali besi tuang ternyata sangat rangup di luar dan lembut serta lembut di dalam. Untuk mencapai kerak rangup yang tersendiri, Damaris Phillips menyapu doh dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik dan disapu minyak. Dia menggunakan sirap sorgum sebagai pemanis. Tetapi jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggantikannya dengan madu atau molase ringan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak kelapa cair
- 1 cawan tepung jagung kuning
- 1 cawan tepung premium
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 1 sudu teh garam kasar
- 1 cawan susu badam atau susu biasa pada suhu bilik
- 1/4 cawan sos epal pada suhu bilik
- 1/4 cawan sirap sorgum*
- 1 biji telur besar pada suhu bilik
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, sirap sorgum, telur, susu, sos epal, susu badam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Tuangkan 1 sudu besar minyak kelapa ke dalam kuali besi tuang 6 inci. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan panaskan selama 6–8 minit.
- Dalam mangkuk besar, pukul tepung jagung, tepung, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk lain, campurkan susu badam, sos epal, sorgum, telur dan baki 2 sudu besar minyak kelapa. Buat lubang di tengah campuran tepung dan tuangkan campuran cecair. Kacau hingga sebati.
- Keluarkan kuali besi tuang panas dari ketuhar dengan berhati-hati dan tuangkan adunan ke dalamnya. Kembalikan kuali ke dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 25 minit.
- Nota*
Sirap tebu sorgum diperbuat daripada jus manis bijirin sorgum. Ia popular sebagai pemanis dalam barangan bakar, menambah rasa yang kaya pada jem, dan sesuai digandingkan dengan rempah ratus musim sejuk dalam biskut. Ia boleh didapati di kedai makanan semula jadi dan dalam talian.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
