Snek keju log dengan herba dan kacang

Undian: 1

Masa: 25 minit.

Buat pembuka selera keju kambing yang ringkas, namun lazat dan bertenaga untuk dihidangkan kepada tetamu sementara mereka menunggu hidangan utama. Gulungkan satu silinder keju kambing dalam dill cincang, dan satu lagi dalam campuran pistachio dan kranberi cincang. Hidangkan dengan keropok untuk disapu. Hidangan merah, putih, dan hijau ini akan kelihatan sangat simbolik di atas meja Krismas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 bungkus keju kambing segar (110 g setiap satu)
3 sudu besar dill segar yang dicincang halus
1.5 sudu besar kranberi kering yang dicincang halus
1.5 sudu besar pistachio tanpa kulit yang dicincang halus
Keropok, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju kambing, kranberi kering, pistachio, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan bungkusan keju kambing di dalam peti sejuk beku untuk memejal sedikit, kira-kira 15 minit.
Sebarkan dill di atas papan pemotong untuk dikeringkan selama beberapa minit. Campurkan kranberi dan pistachio di atas papan pemotong yang lain.

Keluarkan kayu balak keju kambing dari peti sejuk beku dan keluarkan bungkusannya. Perlahan-lahan gulungkan satu kayu balak ke dalam dill, saluti hampir sepenuhnya. Ulangi dengan kayu balak kedua, gulungkannya dalam kranberi dan pistachio. Balut keju dengan plastik pembalut dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Hidangkan dengan keropok.

Kategori: