Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Siapa sangka bacon boleh jadi begitu versatil? Trisha Yearwood menambah cebisan masin bacon goreng ke dalam muffin jagung, menghasilkan kombinasi manis-masin yang hanya dipertingkatkan dengan menyapu muffin dengan mentega oren yang licin.

Bahan-bahan:

Muffin

• 4 keping bacon, dipotong kecil-kecil
• 1 cawan tepung jagung kuning
• 0.5 cawan tepung premium
• 2 sudu besar gula
• 1.5 sudu kecil serbuk penaik
• 1 sudu teh garam kasar
• 1 cawan susu masam atau kefir
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 biji telur besar, dipukul ringan
• Peralatan khas: loyang muffin mini

Mentega oren

• 110 g mentega tawar pada suhu bilik
• 1 sudu besar sirap agave ringan
• 1 sudu besar kulit oren

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung jagung, daging asap, telur, susu masam, kefir, Kulit oren, Nektar Agave

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Semburkan acuan muffin mini dengan semburan memasak.
Langkah 2
• Muffin:
  
  Letakkan bacon dalam kuali sederhana dan masak dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 5 minit. Keluarkan bacon dan lemaknya ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung jagung, tepung, gula, serbuk penaik dan garam. Masukkan susu dadih, minyak dan telur ke dalam mangkuk bersama bacon dan gaul rata. Campurkan campuran susu dengan campuran tepung dan tuangkan adunan ke dalam acuan muffin mini yang telah disediakan, isikan lubang-lubang di atasnya. Bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah muffin keluar bersih, 10–15 minit.
Langkah 4
• Minyak oren:
  
  Semasa muffin dibakar, satukan mentega, agave dan kulit buah dalam mangkuk sederhana dengan sedikit garam dan kacau sehingga sebati. Hidangkan muffin dengan minyak oren segar.

Undian: 1