Pasta dengan asparagus, kacang pis muda dan tomato ceri
Undian: 3
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Hidangan harian ini tidak mengambil masa lebih lama untuk disediakan berbanding pasta. Tetapi hidangan musim bunga ini, berdasarkan resipi popular Giada De Laurentiis, juga menampilkan sos sayur yang dibuat dengan sup ayam dan keju Parmesan berkacang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 225 g pasta penne (bulu)
- 700 g batang asparagus, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2.5 cm
- 2 cawan (kira-kira 250 g) tomato ceri
- 1 cawan kacang pis segar yang dibelah
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih yang ditumbuk
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 1/2 cawan air rebusan ayam rendah natrium
- 1 sudu besar keju parmesan parut
- 2 sudu besar daun selasih segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta penne, asparagus, kacang pis, tomato ceri, bawang putih, selasih, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar dengan api yang besar. Masukkan pasta dan masak sehingga lembut tetapi masih pejal, kacau sekali-sekala, selama 8-10 minit. Toskan, simpan kira-kira 1/2 cawan cecair masakan.
- Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang putih dan masak sehingga lut sinar, kira-kira 1 minit. Masukkan asparagus, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan masak selama 3 minit, atau sehingga lembut. Masukkan tomato ceri dan kacang pis. Masak selama 2 minit. Tuangkan air rebusan ayam ke dalam kuali dan biarkan mendidih perlahan. Reneh selama kira-kira 3 minit, atau sehingga tomato mula pecah dan air rebusan berkurangan separuh.
- Pindahkan campuran asparagus ke dalam mangkuk hidangan yang besar. Masukkan pasta yang telah dimasak dan 1/2 keju Parmesan. Kacau rata, masukkan baki cecair masakan jika perlu untuk hidangan yang lebih pekat. Taburkan dengan baki keju Parmesan dan selasih cincang.
Kategori:
Resipi yang serupa
