Pasta Campanelle dengan tomato Sangold
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 411, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 7 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 48 G., serat 3 G., kolesterol 29 mg, natrium 466 mg, gula 5 G.
Kalori 411, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 7 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 48 G., serat 3 G., kolesterol 29 mg, natrium 466 mg, gula 5 G.
Tomato sangold adalah gula-gula tomato! Kemanisannya, digabungkan dengan rasa umami keju Parmesan dan Pecorino, mengubah pasta ringkas menjadi hidangan Itali yang sangat lazat. Tambahkan selasih segar dan nikmati rasa musim panas!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 sudu kecil garam kasar + tambahan untuk mengasinkan air pasta
- 450 g pasta campanelle (loceng)
- 1/4 cawan minyak zaitun + lebih banyak jika perlu
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk dan dikupas
- 750 g (kira-kira 4 cawan) tomato Sangold atau ceri, dibelah dua
- 1 cawan keju Parmesan parut halus, tambah lagi untuk hidangan
- 1 cawan keju Pecorino atau keju susu biri-biri lain yang baru diparut
- 1 cawan selasih cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta campanella, tomato, Keju Pecorino Romano, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, didihkan air dengan api sederhana tinggi. Perasakan dengan garam yang banyak. Masukkan pasta dan masak selama 3 minit kurang daripada arahan pada bungkusan, kira-kira 5 minit. Toskan dengan teliti, simpan 1/2 cawan air rebusan.
- Sementara itu, panaskan kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan minyak dan bawang putih dan masak sehingga bawang putih mula menjadi gelap. Masukkan tomato dan garam dan masak, kacau selalu, sehingga tomato mula empuk dan mengeluarkan jusnya, kira-kira 3 minit.
- Masukkan pasta ke dalam tomato dan taburkan dengan Parmesan. Gaul rata untuk menyaluti pasta. Taburkan dengan keju pecorino dan basil dan gaul lagi. Jika perlu, cairkan sos dengan baki air pasta. Hidangkan dengan disiram dengan minyak zaitun dan ditaburi dengan Parmesan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
