Cavatelli dengan Gorgonzola dan Tomato Ceri
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 455, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 9 G., protein 16 G., karbohidrat 37 G., serat 3 G., kolesterol 44 mg, natrium 428 mg, gula 4 G.
Kalori 455, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 9 G., protein 16 G., karbohidrat 37 G., serat 3 G., kolesterol 44 mg, natrium 428 mg, gula 4 G.
Cubalah hidangan yang mudah dibuat ini, dan anda akan dibawa ke trattoria desa di pantai Itali! Paling penting, ia boleh dibuat dalam masa kurang daripada setengah jam. Rebus pasta, kemudian tumis pancetta, bawang merah, dan tomato dalam kuali. Masukkan pasta dan sedikit air rebusan yang telah disimpan dan gaul rata. Bayam yang ditumis ringan menjadikan pasta ini sangat mengenyangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 bungkusan (230 g) pasta cavatelli
- 220 g pancetta, dipotong menjadi kiub 1 cm.
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 2 biji bawang merah, dicincang
- 1 bekas (220g) tomato ceri, dibelah dua
- 110 g keju Gorgonzola Dolce
- 150 g bayam kecil, dicincang kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta cavatelli, Keju Gorgonzola, pancetta, bayam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan cavatelli dan masak selama 2 minit kurang daripada arahan pada bungkusan. Ketepikan 1.5 cawan air rebusan pasta, kemudian toskan pasta dalam penapis.
- Sementara itu, panaskan pancetta dan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masak, kacau selalu dengan sudu kayu, sehingga pancetta rangup, kira-kira 8 minit. Masukkan bawang merah dan masak selama seminit lagi sehingga naik bau. Masukkan tomato dan taburkan dengan 1/8 sudu teh garam. Masak, kacau selalu, sehingga tomato mula empuk, kira-kira 4 minit.
- Masukkan cavatelli ke dalam kuali bersama 1/2 cawan air rebusan. Taburkan gorgonzola ke atas pasta dan gaul rata. Teruskan mengacau, tambahkan lebih banyak air rebusan mengikut keperluan, sehingga sos menjadi berkrim. Masukkan bayam dan gaul rata. Masak selama seminit lagi, sehingga bayam hampir layu. Hidangkan pasta panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
